Víte, co máte na talíři
Česneková klobása
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 276 kcal —
- Bílkoviny 15 g 30%
- Sacharidy 0,6 g 0%
- Tuky 24 g 30%
- Nasycené mastné kyseliny 9,9 g 50%
- Vláknina 0,6 g 2%
- Cukry 0,6 g —
- Sodík 783 mg 34%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 5 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
Minerální látky
- Vápník 9 mg 1%
- Železo 2,3 mg 13%
- Hořčík 9 mg 2%
- Fosfor 174 mg 14%
- Draslík 230 mg 5%
- Jód 7 µg 5%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 15 g | 0,6 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7,5 g | 0,3 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 23 g | 0,8 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 30 g | 1,1 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 38 g | 1,4 g | 59 g |
Podobné potraviny
- Klobásaprůměrná286 kcal / 100 g
- Uzená klobása s medem a česnekempředvařené237 kcal / 100 g
- Uzená klobásauzené, syrové336 kcal / 100 g
- Frankfurtský párek279 kcal / 100 g
- Kuřecí klobása194 kcal / 100 g
- Vepřová klobása s medem a česnekemsyrové260 kcal / 100 g
- Suchý salám418 kcal / 100 g
- Toulousská klobásavařená279 kcal / 100 g
- Drůbeží klobása knackknack styl236 kcal / 100 g
- Pivní salám319 kcal / 100 g
Otázky o potravině Česneková klobása
Musí se česneková klobása před jídlem tepelně upravit?
Záleží na tom, zda je syrová, nebo už tepelně opracovaná. Syrovou klobásu důkladně propeč; uzenou či vařenou můžeš jíst studenou, pokud je tak označená.
Jak opéct česnekovou klobásu, aby nepraskla?
Nařízni ji jen mělce, případně ji nepropichuj, a opékej pomalu na středním plameni. Otáčej ji zhruba 10–15 minut; prudký žár způsobí, že střívko praskne a šťáva vyteče.
Jak připravit česnekovou klobásu v troubě?
Polož ji do pekáčku a peč při 180 °C přibližně 20–25 minut, v polovině ji otoč. Je-li syrová, zkontroluj, že je propečená i uprostřed.
Jak poznat dobrou česnekovou klobásu při nákupu?
Hledej klobásu s masem vysoko v seznamu složek a s přirozenou vůní česneku, ne jen výrazně slanou chutí. Rozkrojená by měla mít soudržnou strukturu bez šedých či mazlavých míst.
S čím se česneková klobása nejčastěji podává?
Dobře se hodí k hořčici, křenu, chlebu a kyselé okurce; teplá chutná také s bramborovou kaší nebo zelím. Nakrájená na kolečka může obohatit čočku či guláš.
Jak dlouho vydrží česneková klobása v lednici?
Řiď se pokyny na obalu a po otevření ji dobře zabal, aby neosychala a nepřebírala pachy. Syrovou uchovávej odděleně od hotových jídel a zpracuj brzy; uvařenou dej do lednice nejpozději do dvou hodin.
Je česneková klobása tučnější než kuřecí klobása?
Ano. Česneková klobása má 24 g tuku na 100 g, zatímco kuřecí klobása 15 g; kuřecí varianta má ale více sodíku, 999 mg oproti 783 mg.
Kolik česnekové klobásy je běžná porce?
Jako porce k příloze obvykle stačí jedna menší klobása, zhruba 80–100 g. Počítej s tím, že 100 g obsahuje 276 kcal a 783 mg sodíku.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 30700 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
