Víte, co máte na talíři
Americký sýr
Kalorie a nutriční hodnoty
odtučněný nebo bez tuku
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 126 kcal —
- Bílkoviny 21 g 42%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 5,3 g —
- Sodík 1316 mg 57%
- Cholesterol 26 mg 9%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 56 µg 6%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,55 mg 42%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Vitamin B6 0,57 mg 33%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 1,9 µg 77%
- Cholin 38,4 mg 7%
Minerální látky
- Vápník 789 mg 61%
- Železo 0 mg 0%
- Hořčík 115 mg 27%
- Fosfor 316 mg 25%
- Draslík 393 mg 8%
- Zinek 4,1 mg 37%
- Měď 0,56 mg 62%
- Selen 14,6 µg 27%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 21 g | 11 g | 0 g |
| 1 porce | 19 g | 24 | 4 g | 2 g | 0 g |
| 2 porce | 38 g | 48 | 8 g | 4 g | 0 g |
| ½ porce | 9,5 g | 12 | 2 g | 1 g | 0 g |
| 3 porce | 57 g | 72 | 12 g | 6 g | 0 g |
| 4 porce | 76 g | 96 | 16 g | 8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 11 g | 5,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 32 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 42 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 53 g | 26 g | 0 g |
Podobné potraviny
- Americký sýr cheddarimitace239 kcal / 100 g
- Americký sýrový výrobekpasterované tavené, obohacené o vitamin D307 kcal / 100 g
- Americký tavenej sýr pasterovanýnízkotučný180 kcal / 100 g
- Čedarbez tuku157 kcal / 100 g
- Švýcarský sýrnízkotučný nebo bez tuku127 kcal / 100 g
- Americká smazatelný sýrpasterovaný tavený výrobek290 kcal / 100 g
- Sýrová pomazánkazáklad z amerického nebo čedaru, se sníženým obsahem tuku176 kcal / 100 g
- Smetanový sýr bez tukubez tuku105 kcal / 100 g
- Nízkotučný švýcarský sýrnízkotučný179 kcal / 100 g
- Sýr mozzarellabez tuku141 kcal / 100 g
Otázky o potravině Americký sýr
Co je americký sýr a z čeho se vyrábí?
Obvykle jde o tavený sýr připravený z jednoho či více sýrů, mléčných složek a tavicích solí. Díky nim se při zahřívání hladce rozpouští; přesné složení se může lišit.
Jak rozpustit americký sýr, aby se nepřipaloval?
Zahřívej ho pomalu na mírném plameni a často míchej; plátky na burgeru nech roztéct přímo na horkém mase nebo housce. Do omáčky ho přidávej po kouscích a nenech ji prudce vařit.
Do jakých jídel se americký sýr hodí?
Klasicky se dává na cheeseburger a do sendviče grilled cheese, tedy do opečeného sýrového sendviče. Dobře se rozpouští také v sýrové omáčce na těstoviny nebo nachos.
Čím můžeš americký sýr nahradit v cheeseburgeru?
Pro podobně hladké rozpuštění použij jiný tavený sýr v plátcích. Čedar dodá výraznější chuť, ale nerozpouští se vždy tak stejnoměrně; nastrouhej ho a zahřívej pozvolna.
Jak americký sýr skladovat po otevření?
Uchovávej ho v lednici, dobře zabalený nebo v uzavřené nádobě, aby neosychal a nenasál pachy. Řiď se pokyny na obalu a po otevření ho spotřebuj v uvedené době.
Kolik sodíku obsahuje plátek amerického sýra?
Běžná porce o hmotnosti 19 g obsahuje 250 mg sodíku. Plátky se mohou lišit velikostí, takže pro přesnější odhad počítej podle jejich skutečné hmotnosti.
Je americký sýr výživově podobný čedaru?
Ne úplně: americký sýr má na 100 g 21 g bílkovin, zatímco čedar 32,1 g. Srovnávej ale i velikost porce a způsob zpracování, protože názvy označují různé výrobky.
Zdroj: USDA FoodData Central 170863 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
