Víte, co máte na talíři

nízkotučný švýcarský sýr

Kalorie a nutriční hodnoty

nízkotučný

179
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny28 g
Sacharidy3,4 g
Tuky5,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 179 kcal —
  • Bílkoviny 28 g 57%
  • Sacharidy 3,4 g 1%
  • Tuky 5,1 g 7%
  • Nasycené mastné kyseliny 3,3 g 17%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 1,3 g —
  • Sodík 199 mg 9%
  • Cholesterol 35 mg 12%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 40 µg 4%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,07 mg 0%
  • Vitamin K 0,5 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,36 mg 28%
  • Niacin (B3) 0,09 mg 1%
  • Vitamin B6 0,08 mg 5%
  • Folát (B9) 6 µg 2%
  • Vitamin B12 1,7 µg 70%
  • Cholin 15,4 mg 3%

Minerální látky

  • Vápník 961 mg 74%
  • Železo 0,17 mg 1%
  • Hořčík 36 mg 9%
  • Fosfor 605 mg 48%
  • Draslík 111 mg 2%
  • Zinek 3,9 mg 35%
  • Měď 0,03 mg 3%
  • Selen 12,7 µg 23%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g17928 g3,4 g5,1 g
1 porce28 g508 g1 g1,4 g
2 porce56 g10016 g1,9 g2,9 g
½ porce14 g254 g0,5 g0,7 g
3 porce84 g15024 g2,9 g4,3 g
4 porce112 g20032 g3,8 g5,7 g
50 g50 g9014 g1,7 g2,6 g
150 g150 g26943 g5,1 g7,7 g
200 g200 g35857 g6,8 g10 g
250 g250 g44871 g8,5 g13 g

Otázky o potravině nízkotučný švýcarský sýr

Jak nejlépe rozpustit nízkotučný švýcarský sýr?

Strouhej ho najemno a přidávej až ke konci vaření; na mírném ohni se rozpustí rovnoměrněji. Při prudkém zahřívání může být tužší a méně krémový než tučnější sýr.

Hodí se nízkotučný švýcarský sýr do toustu nebo sendviče?

Ano, dobře se hodí k šunce, krůtímu masu, rajčeti nebo hořčici. Do teplého sendviče ho dej mezi náplň a chléb, aby při zapékání nevytékal.

Jak nízkotučný švýcarský sýr skladovat po otevření?

Zabal ho těsně do potravinářské fólie nebo dej do uzavíratelné nádoby a ulož do lednice. Nakrájené plátky spotřebuj dřív, protože osychají rychleji než celý kus.

Dá se nízkotučný švýcarský sýr zmrazit?

Ano, ale po rozmrazení může být drobivější a méně příjemný na přímé jídlo. Rozděl ho na menší porce, zabal vzduchotěsně a po rozmrazení ho použij raději do zapečeného jídla.

Čím nahradit nízkotučný švýcarský sýr v zapečeném jídle?

Použij nízkotučný sýr, který se dobře strouhá, například nízkotučný sýr podobného typu. Chuť bude méně výrazná, proto můžeš přidat trochu hořčice nebo bylinek.

Kolik bílkovin má plátek nízkotučného švýcarského sýra?

Jeden plátek o hmotnosti 28 g obsahuje 8 g bílkovin. Pro srovnání, 100 g nízkotučného sýra obsahuje 36,1 g.

Je nízkotučný švýcarský sýr zdrojem vápníku?

Ano, je na něj bohatý: 100 g obsahuje 961 mg vápníku. Plátek o hmotnosti 28 g obsahuje 269 mg.

Zdroj: USDA FoodData Central 168141 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává