Víte, co máte na talíři
Cottage sýr
Kalorie a nutriční hodnoty
bez tuku, s nízkým obsahem laktózy
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 84 kcal —
- Bílkoviny 18 g 36%
- Sacharidy 2 g 1%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0,2 g 1%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 2 g —
- Sodík 300 mg 13%
- Cholesterol 7,1 mg 2%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 2,1 µg 0%
- Vitamin C 0,75 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,16 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 0,7 µg 29%
Minerální látky
- Vápník 120 mg 9%
- Železo 0,03 mg 0%
- Hořčík 7,3 mg 2%
- Fosfor 200 mg 16%
- Draslík 97,2 mg 2%
- Zinek 0,26 mg 2%
- Měď 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,7 µg 3%
- Jód 17 µg 11%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 18 g | 2 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 9 g | 1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 27 g | 3 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 36 g | 4 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 45 g | 5 g | 0,8 g |
Podobné potraviny
- Tvaroh1 % tuku75 kcal / 100 g
- Bezlak laktózy tvarohový sýr115 kcal / 100 g
- Cottage cheeses ovocem, 3 % tuku105 kcal / 100 g
- Nízkotučný cottage cheese93 kcal / 100 g
- Tučný tvarohový sýr z kravského mléka116 kcal / 100 g
- Cottage cheese 2-5% fat low-lactose92 kcal / 100 g
- Sýr s nízkým obsahem tuku4% t. v s.199 kcal / 100 g
- Ochucený tvarohový sýr201 kcal / 100 g
- Tvarohová panna cottaodtučněný, s ovocem117 kcal / 100 g
- Nízkotučný smetanový sýrnízkotučný208 kcal / 100 g
Otázky o potravině Cottage sýr
Jak jíst cottage naslano?
Promíchej ho s pažitkou, pepřem a trochou citronové šťávy a namaž na chleba. Hodí se také jako náplň do pečených brambor nebo do slaných palačinek.
Dá se cottage použít do teplých jídel?
Ano, přidej ho do těstovin nebo zapečených brambor až ke konci přípravy, aby se prohřál, ale zbytečně dlouho se nevařil. Ve slaném koláči ho můžeš smíchat s vejcem a zeleninou.
Čím nahradit cottage v receptu?
Do pomazánky nebo náplně ho můžeš nahradit hrudkovitým tvarohem; pro podobnější jemnou, krémovou konzistenci tvaroh krátce promixuj. Do salátu se jako náhrada hodí také rozdrobený čerstvý sýr.
Jaký je rozdíl mezi cottage a tvarohem?
Cottage tvoří malé sýrové hrudky ve smetanové tekutině, zatímco tvaroh je hladší a hutnější. Cottage má 18 g bílkovin na 100 g, tvaroh 10,3 g.
Jak cottage skladovat po otevření?
Vrať ho hned do lednice a uchovávej v uzavřené nádobě, aby nepřejímal pachy. Po otevření ho spotřebuj brzy a vyhoď, pokud se změnil jeho pach nebo vzhled.
Dá se cottage zamrazit?
Můžeš ho zamrazit, ale po rozmrazení bývá zrnitější a může pustit tekutinu. Použij ho raději do teplého jídla, například do zapečených těstovin, než jako čerstvou pomazánku.
Hodí se cottage i do sladkých jídel?
Ano, smíchej ho s ovocem, skořicí a trochou medu nebo ho přidej do lívancového těsta. Chceš-li hladší konzistenci, krátce ho rozmixuj.
Zdroj: Fineli (Finland) 635 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
