Víte, co máte na talíři
Tvarohový sýr
Kalorie a nutriční hodnoty
se zeleninou
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 95 kcal —
- Bílkoviny 11 g 22%
- Sacharidy 2,9 g 1%
- Tuky 4,2 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 2,6 g 13%
- Vláknina 0,1 g 0%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 403 mg 18%
- Cholesterol 14 mg 5%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 53 µg 6%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 11 µg 9%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0,49 µg 20%
- Cholin 17,5 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 56 mg 4%
- Železo 0,1 mg 1%
- Hořčík 4 mg 1%
- Fosfor 128 mg 10%
- Draslík 86 mg 2%
- Zinek 0,29 mg 3%
- Měď 0,03 mg 3%
- Selen 4,5 µg 8%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 11 g | 2,9 g | 4,2 g |
| 1 porce | 113 g | 107 | 12 g | 3,3 g | 4,7 g |
| 2 porce | 226 g | 215 | 25 g | 6,6 g | 9,5 g |
| ½ porce | 56,5 g | 54 | 6,2 g | 1,6 g | 2,4 g |
| 3 porce | 339 g | 322 | 37 g | 9,8 g | 14 g |
| 4 porce | 452 g | 429 | 49 g | 13 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 5,5 g | 1,5 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 16 g | 4,4 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 22 g | 5,8 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 27 g | 7,3 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Ochucený tvarohový sýr201 kcal / 100 g
- Bezlak laktózy tvarohový sýr115 kcal / 100 g
- Cottage sýrnízkotučné, 1 % mléčného tuku, se zeleninou67 kcal / 100 g
- Cottage cheesese zeleninou, 3,5–5 % tuku94 kcal / 100 g
- Tvarohnesmetanový, suchý, velká nebo malá zrna, bez tuku72 kcal / 100 g
- Sýrová zrna375 kcal / 100 g
- Nízkotučný cottage cheese93 kcal / 100 g
- Tvarohová panna cottas ovocem135 kcal / 100 g
Otázky o potravině Tvarohový sýr
Jak tvarohový sýr nejlépe jíst?
Vmíchej ho do salátu, namaž na chleba nebo ho přidej na upečenou bramboru. Dobře se hodí k pažitce, ředkvičkám, rajčatům i čerstvě mletému pepři.
Dá se tvarohový sýr tepelně upravovat?
Ano, ale při prudkém a dlouhém vaření může pustit vodu a zrníčka se oddělí. Do teplé omáčky nebo míchaných vajec ho proto vmíchej až ke konci a jen krátce prohřej.
Jak vybrat tvarohový sýr?
Na slané pomazánky a do salátu se hodí samotný, neochucený sýr. Ochucenou variantu ochutnej před dosolením — bývá už slaná.
Jak dlouho vydrží tvarohový sýr po otevření?
Uchovávej ho v lednici v dobře uzavřené nádobě a po otevření ho spotřebuj během několika dnů; řiď se pokyny na obalu. Pokud změnil vůni, barvu nebo se na něm objevila plíseň, nejez ho.
Čím nahradit tvarohový sýr?
Do pomazánky nebo náplně ho můžeš nahradit tvarohem, který je hladší a sušší; podle potřeby ho zjemni trochou mléka či jogurtu. Do salátu se místo něj hodí i čerstvý sýr podobné konzistence.
Kolik tvarohového sýra je běžná porce?
Běžná porce je zhruba 110 g, tedy menší miska. Obsahuje 12 g bílkovin.
Zdroj: USDA FoodData Central 169078 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
