Víte, co máte na talíři
Smetanový sýr bez tuku
Kalorie a nutriční hodnoty
bez tuku
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 105 kcal —
- Bílkoviny 16 g 31%
- Sacharidy 7,7 g 3%
- Tuky 1 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,6 g 3%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 5,5 g —
- Sodík 702 mg 31%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,02 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 20%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 35 µg 9%
- Vitamin B12 0,95 µg 40%
- Cholin 65,2 mg 12%
Minerální látky
- Vápník 351 mg 27%
- Železo 0,19 mg 1%
- Hořčík 22 mg 5%
- Fosfor 523 mg 42%
- Draslík 278 mg 6%
- Zinek 1,5 mg 14%
- Měď 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 4,9 µg 9%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 16 g | 7,7 g | 1 g |
| 1 porce | 18 g | 19 | 2,8 g | 1,4 g | 0,2 g |
| 2 porce | 36 g | 38 | 5,6 g | 2,8 g | 0,4 g |
| ½ porce | 9 g | 9 | 1,4 g | 0,7 g | 0,1 g |
| 3 porce | 54 g | 57 | 8,5 g | 4,1 g | 0,5 g |
| 4 porce | 72 g | 76 | 11 g | 5,5 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 7,8 g | 3,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 24 g | 12 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 31 g | 15 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 39 g | 19 g | 2,5 g |
Podobné potraviny
- Nízkotučný smetanový sýrnízkotučný208 kcal / 100 g
- Smetanový sýrový výrobekz 95 % bez tuku133 kcal / 100 g
- Krémový sýr350 kcal / 100 g
- Smetanová pomazánkazáklad ze smetanového sýra295 kcal / 100 g
- Lehký čerstvý smetanový sýr195 kcal / 100 g
- Smetanový sýr se sníženým obsahem tuku229 kcal / 100 g
- Zakysaná smetana bez tuku Breakstone'skraft, bez tuku91 kcal / 100 g
- Zakysaná smetanabez tuku74 kcal / 100 g
- Nízkotučný švýcarský sýrnízkotučný179 kcal / 100 g
- Pomazánkový krémový sýrméně než 10 % tuku v sušině, se zeleninou/bylinkami84 kcal / 100 g
Otázky o potravině Smetanový sýr bez tuku
Dá se smetanový sýr bez tuku použít do cheesecaku?
Ano, ale náplň bývá méně krémová a může pustit víc vody než sýr s vyšším obsahem tuku. Nešlehej ji dlouho a cheesecake nech po upečení pomalu vychladnout v pootevřené troubě.
Čím můžu smetanový sýr bez tuku nahradit?
Do pomazánky ho můžeš vyměnit za tvaroh nebo hustý řecký jogurt; obojí bude mít kyselejší chuť a jinou konzistenci. Do pečeného cheesecaku se jako nejbližší náhrada hodí běžný smetanový sýr.
Jaký je rozdíl mezi smetanovým sýrem bez tuku a běžným smetanovým sýrem?
Běžný smetanový sýr má na 100 g 14,3 g tuku a 208 kcal, zatímco smetanový sýr bez tuku obsahuje 1 g tuku a 105 kcal. Bývá méně sametový a jeho chuť je méně plná.
Jak smetanový sýr bez tuku skladovat po otevření?
Nech ho v lednici, nádobu vždy dobře zavři a nabírej čistým nožem nebo lžící. Po otevření se řiď dobou spotřeby uvedenou na obalu; pokud změní vůni, barvu nebo povrch, nejez ho.
Dá se smetanový sýr bez tuku zamrazit?
Zamrazit ho můžeš, ale po rozmrazení se často oddělí tekutina a sýr bude zrnitější. Použij ho pak raději do vařené omáčky nebo náplně než jako samostatnou pomazánku.
S čím se smetanový sýr bez tuku dobře jí?
Namaž ho na žitný chléb a přidej pažitku, ředkvičky nebo uzeného lososa; hodí se také do sýrové pomazánky s česnekem. Pro hladší pomazánku ho nejdřív krátce promíchej s lžící jogurtu.
Kolik bílkovin má jedna lžíce smetanového sýra bez tuku?
Jedna polévková lžíce váží přibližně 18 g a obsahuje 2,8 g bílkovin.
Zdroj: USDA FoodData Central 172207 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
