Víte, co máte na talíři
Smetana káva/čaj (polovina)
Kalorie a nutriční hodnoty
tekutá, poloviční
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 131 kcal —
- Bílkoviny 3,1 g 6%
- Sacharidy 4,3 g 2%
- Tuky 12 g 15%
- Nasycené mastné kyseliny 7 g 35%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 4,1 g —
- Sodík 61 mg 3%
- Cholesterol 35 mg 12%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 97 µg 11%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,11 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Cholin 18,7 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 107 mg 8%
- Železo 0,05 mg 0%
- Hořčík 10 mg 2%
- Fosfor 95 mg 8%
- Draslík 132 mg 3%
- Zinek 0,39 mg 4%
- Měď 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 3,2 µg 6%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 3,1 g | 4,3 g | 12 g |
| 1 porce | 30,2 g | 40 | 0,9 g | 1,3 g | 3,5 g |
| 2 porce | 60,4 g | 79 | 1,9 g | 2,6 g | 6,9 g |
| ½ porce | 15,1 g | 20 | 0,5 g | 0,6 g | 1,7 g |
| 3 porce | 90,6 g | 119 | 2,8 g | 3,9 g | 10 g |
| 4 porce | 120,8 g | 158 | 3,8 g | 5,2 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 1,6 g | 2,2 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 4,7 g | 6,5 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 6,3 g | 8,6 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 7,8 g | 11 g | 29 g |
Podobné potraviny
- Nízkotučná smetana half and halfhalf and half, nízkotučná72 kcal / 100 g
- Smetana lehkátekutá, lehká (kávová smetana nebo smetana ke stolu)195 kcal / 100 g
- Smetana ke šlehánítekutá, vysokotučná ke šlehání340 kcal / 100 g
- Lehká šlehačkatekutá292 kcal / 100 g
- Čerstvá poloviční smetanapoloviční, čerstvá148 kcal / 100 g
- Lehká smetana5 % sušiny72 kcal / 100 g
- Kávová smetana210 kcal / 100 g
- Káva půl na půls mlékem s 3,5 % tuku31 kcal / 100 g
- Polotučná smetana27 % tuku, např. mellangrädde264 kcal / 100 g
- Crème fraîches nízkým obsahem tuku162 kcal / 100 g
Otázky o potravině Smetana káva/čaj (polovina)
Co je smetana do kávy a čaje (poloviční smetana)?
Jde o směs mléka a smetany, která je tučnější než mléko, ale lehčí než smetana ke šlehání. Název „poloviční“ neznamená, že má polovinu tuku.
Jak použít smetanu do kávy a čaje při vaření?
Přilévej ji do polévky nebo omáčky až ke konci a zahřívej pozvolna; při prudkém varu nebo po přidání do kyselého základu se může srazit. Hodí se také do míchaných vajec nebo bramborové kaše.
Dá se smetana do kávy a čaje vyšlehat?
Ne dobře: má příliš málo tuku, takže nevytvoří pevnou šlehačku. Na šlehání použij smetanu ke šlehání, která má podstatně vyšší obsah tuku.
Čím nahradit smetanu do kávy a čaje?
Smíchej stejné díly mléka a smetany ke šlehání; výsledkem bude podobně jemná směs. Do kávy můžeš místo ní přilít samotné mléko, ale nápoj bude méně krémový.
Jak skladovat smetanu do kávy a čaje po otevření?
Uchovávej ji v lednici a po nalití obal hned zavři. Neponechávej ji dlouho na lince; pokud změnila vůni, vzhled nebo se srazila, nepoužívej ji.
Lze smetanu do kávy a čaje zamrazit?
Zamrazit ji můžeš, ale po rozmrazení se může oddělit tuk a změnit struktura. Před použitím ji rozmraz v lednici a důkladně protřepej; lépe se pak hodí do vařených jídel než do kávy.
Je smetana do kávy a čaje totéž co smetana do kávy?
Ne vždy: výraz „smetana do kávy“ může označovat různé výrobky s odlišným složením. Poloviční smetana je konkrétně směs mléka a smetany, zatímco výrobek určený do kávy může mít jiné složení.
Zdroj: USDA FoodData Central 171255 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
