Víte, co máte na talíři
Míchaná vejce
Kalorie a nutriční hodnoty
zmrazená směs
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 131 kcal —
- Bílkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 7,5 g 3%
- Tuky 5,6 g 7%
- Nasycené mastné kyseliny 1,1 g 5%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 7,5 g —
- Sodík 162 mg 7%
- Cholesterol 277 mg 92%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 21 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1,8 µg 9%
- Vitamin E 0,84 mg 6%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folát (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0,17 µg 7%
- Cholin 256 mg 46%
Minerální látky
- Vápník 17 mg 1%
- Železo 0,23 mg 1%
- Hořčík 10 mg 2%
- Fosfor 30 mg 2%
- Draslík 147 mg 3%
- Zinek 0,14 mg 1%
- Měď 0,03 mg 3%
- Selen 22,9 µg 42%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 13 g | 7,5 g | 5,6 g |
| 1 porce | 28,4 g | 37 | 3,7 g | 2,1 g | 1,6 g |
| 2 porce | 56,7 g | 74 | 7,4 g | 4,3 g | 3,2 g |
| ½ porce | 14,2 g | 19 | 1,9 g | 1,1 g | 0,8 g |
| 3 porce | 85,1 g | 111 | 11 g | 6,4 g | 4,8 g |
| 4 porce | 113,4 g | 149 | 15 g | 8,5 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 6,6 g | 3,8 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 20 g | 11 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 26 g | 15 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 33 g | 19 g | 14 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Míchaná vejce
Jak udělat míchaná vejce krémová, ne suchá?
Rozšlehaná vejce vlij na pánev s trochou másla a míchej na mírném ohni. Sundej je, když jsou ještě lehce lesklá a měkká; na horké pánvi dojdou.
Mají se do míchaných vajec přidávat mléko nebo smetana?
Nemusíš: vejce bez přídavku mléka mají výraznější chuť a při pomalém míchání zůstanou vláčná. Trocha smetany je zjemní, ale nepřidávej jí mnoho, aby směs nebyla vodnatá.
Co se hodí k míchaným vejcím?
Podávej je s chlebem nebo topinkou, pažitkou a čerstvou zeleninou. Hodí se také do snídaňového sendviče nebo jako náplň tortilly se sýrem a špenátem.
Jak dlouho vydrží míchaná vejce v lednici?
Zbytky dej do uzavřené nádoby do lednice nejpozději do dvou hodin po uvaření a sněz je do tří až čtyř dnů. Ohřívej jen porci, kterou chceš sníst, a prohřej ji důkladně.
Jaký je rozdíl mezi míchanými vejci a omeletou?
U míchaných vajec směs během přípravy průběžně přehrnuješ, takže vzniknou měkké kousky. Omeletu necháš na pánvi zpevnit v jednom plátu a případnou náplň do ní zabalíš.
Dají se míchaná vejce připravit bez vajec?
Jako rostlinnou náhradu můžeš použít rozdrobené tofu: opeč ho na pánvi s trochou oleje a dochuť solí, pepřem a kurkumou. Konzistencí připomíná míchaná vejce, chuť je ale jiná.
Proč jsou míchaná vejce po chvíli tuhá a vodnatá?
Obvykle se vařila příliš prudce nebo příliš dlouho, případně se na pánev přidalo moc mléka. Příště použij mírný oheň a sundej pánev, jakmile vejce právě ztratí syrový vzhled.
Zdroj: USDA FoodData Central 169904 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
