Víte, co máte na talíři
Smetanová pomazánka
Kalorie a nutriční hodnoty
základ ze smetanového sýra
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 295 kcal —
- Bílkoviny 7,1 g 14%
- Sacharidy 3,5 g 1%
- Tuky 29 g 37%
- Nasycené mastné kyseliny 18 g 90%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 3,5 g —
- Sodík 436 mg 19%
- Cholesterol 90 mg 30%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 302 µg 34%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Vitamin E 0,77 mg 5%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 0,95 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
- Cholin 27,2 mg 5%
Minerální látky
- Vápník 71 mg 5%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 6 mg 1%
- Fosfor 91 mg 7%
- Draslík 112 mg 2%
- Zinek 0,51 mg 5%
- Měď 0,02 mg 2%
- Selen 2,7 µg 5%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 7,1 g | 3,5 g | 29 g |
| 1 porce | 28,4 g | 84 | 2 g | 1 g | 8,1 g |
| 2 porce | 56,7 g | 167 | 4 g | 2 g | 16 g |
| ½ porce | 14,2 g | 42 | 1 g | 0,5 g | 4,1 g |
| 3 porce | 85,1 g | 251 | 6 g | 3 g | 24 g |
| 4 porce | 113,4 g | 335 | 8,1 g | 4 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 3,6 g | 1,8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 11 g | 5,3 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 14 g | 7 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 18 g | 8,8 g | 72 g |
Podobné potraviny
- Smetanový sýrový výrobekpřírodní310 kcal / 100 g
- Krémový sýr350 kcal / 100 g
- Sýrová pomazánkazáklad z amerického nebo čedaru, se sníženým obsahem tuku176 kcal / 100 g
- Smetanový sýr45+231 kcal / 100 g
- Mléčná pomazánkaneochucená/bylinková248 kcal / 100 g
- Americká smazatelný sýrpasterovaný tavený výrobek290 kcal / 100 g
- Nízkotučný smetanový sýrnízkotučný208 kcal / 100 g
- Pomazánkový krémový sýrmin. 10 % tuku v sušině86 kcal / 100 g
- Tavená sýrová pomazánkavyrobená ze smetanového sýra, roztíratelná, min. 60 % tuku v sušině328 kcal / 100 g
- Tavený smetanový sýrnejméně 10 % tuku v sušině, se zeleninou/bylinkami107 kcal / 100 g
Otázky o potravině Smetanová pomazánka
Jak dlouho vydrží smetanová pomazánka po otevření?
Uchovávej ji v lednici při teplotě do 4 °C a po každém použití dobře zavři kelímek. Spotřebuj ji v době uvedené na obalu po otevření; nabírej ji čistým příborem, aby se rychleji nekazila.
Dá se smetanová pomazánka zamrazit?
Zamrazit ji můžeš, ale po rozmrazení se často oddělí voda a změní se krémová textura. Rozmraz ji přes noc v lednici a použij spíš do teplé omáčky nebo zapečeného jídla než na chleba.
Co se hodí ke smetanové pomazánce?
Namaž ji na čerstvý chléb nebo bagetu a přidej pažitku, ředkvičky či plátky okurky. Dobře funguje také jako základ do pomazánky s bylinkami nebo jako náplň do slaných palačinek.
Čím nahradit smetanovou pomazánku?
Do studené pomazánky ji můžeš vyměnit za smetanový sýr; ten má podobně krémovou konzistenci a přibližně 290 kcal na 100 g oproti 295 kcal ve smetanové pomazánce. Do lehčí náplně se hodí také tvaroh, který je ale kyselejší a méně tučný.
Jak změkčit smetanovou pomazánku, aby se dobře roztírala?
Vyjmi ji z lednice asi 10 až 15 minut před podáváním. Nenechávej ji při pokojové teplotě déle než dvě hodiny; na teplý chléb ji můžeš rozetřít rovnou z lednice.
Kolik smetanové pomazánky si dát na chleba?
Na jeden krajíc obvykle stačí vrstva o hmotnosti přibližně 25 až 30 g. Taková porce 30 g dodá 89 kcal.
Obsahuje smetanová pomazánka hodně nasycených tuků?
Ano, většina jejího tuku je nasycená: ve 30 g je 5,4 g nasycených tuků. Pokud chceš méně tučnou variantu, hledej nízkotučný smetanový sýr, který má podle uvedených hodnot 1 g tuku na 100 g.
Zdroj: USDA FoodData Central 169081 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
