Alamin ang laman ng plato mo

Winter squash

Calories at mga nutrisyon

lahat ng uri, hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina1 g

Carbs7.1 g

Taba0.1 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 34 kcal —
Protina 1 g 2%
Carbohydrate 7.1 g 3%
Taba 0.1 g 0%
Saturated fat 0 g 0%
Hibla 1.5 g 5%
Asukal 2.2 g —
Sodium 4 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 68 µg 8%
Bitamina C 12.3 mg 14%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.12 mg 1%
Bitamina K 1.1 µg 1%
Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
Niacin (B3) 0.5 mg 3%
Pantothenic acid (B5) 0.19 mg 4%
Bitamina B6 0.16 mg 9%
Folate (B9) 24 µg 6%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 10 mg 2%

Mga mineral

Calcium 28 mg 2%
Iron 0.58 mg 3%
Magnesium 14 mg 3%
Phosphorus 23 mg 2%
Potassium 350 mg 7%
Zinc 0.21 mg 2%
Copper 0.07 mg 8%
Manganese 0.16 mg 7%
Selenium 0.4 µg 1%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	34	1 g	7.1 g	0.1 g
1 bahagi	116 g	39	1.1 g	8.2 g	0.2 g
2 bahagi	232 g	79	2.2 g	16 g	0.3 g
½ bahagi	58 g	20	0.6 g	4.1 g	0.1 g
3 bahagi	348 g	118	3.3 g	25 g	0.5 g
4 bahagi	464 g	158	4.4 g	33 g	0.6 g
50 g	50 g	17	0.5 g	3.5 g	0.1 g
150 g	150 g	51	1.4 g	11 g	0.2 g
200 g	200 g	68	1.9 g	14 g	0.3 g
250 g	250 g	85	2.4 g	18 g	0.3 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Winter squash

Ano ang winter squash at bakit “winter” ang tawag dito?

Tawag ito sa mga uri ng kalabasa na may matigas na balat at hinog na buto, gaya ng butternut at acorn squash. Hindi ibig sabihin na sa taglamig lang ito tumutubo o kinakain.

Paano pumili ng masarap na winter squash?

Pumili ng mabigat para sa laki nito, matigas ang balat at walang malalambot na bahagi o bitak. Mas madaling hiwain ang mas maliit na bunga; iwasan ang may amag o basang pinsala.

Paano mag-ihaw ng winter squash sa oven?

Hatiin at alisin ang mga buto, saka hiwain nang magkakapantay ang laki. Ilagay sa baking tray na may kaunting mantika at ihawin sa 200 °C nang 30–45 minuto, hanggang madaling tusukin ng tinidor.

Kailangan bang balatan ang winter squash bago lutuin?

Hindi palagi. Puwedeng iihaw ang kalahati o hiwa nang balat pa, at alisin ang laman gamit ang kutsara pagkatapos; kung isasama sa sabaw o mabilisang gisa, mas madaling balatan muna gamit ang matibay na peeler.

Paano itago ang winter squash?

Itago ang buo at walang hiwang kalabasa sa tuyong lugar na malamig at mahangin, hindi sa direktang sikat ng araw. Ibalot ang hiniwa at ilagay sa refrigerator; gamitin sa loob ng ilang araw.

Anong mga putahe ang puwedeng gawin sa winter squash?

Masarap itong gawing roasted squash, creamy na sabaw, o palaman sa pasta at pie. Bagay ang lasa nito sa bawang, sibuyas, luya, paminta at kaunting mantikilya o gata.

Puwede bang ipalit ang winter squash sa kalabasa?

Oo, puwede itong ipalit sa kalabasa sa sabaw, nilaga o purée; maaaring mas matamis o mas matigas ang laman, kaya hiwain nang magkakapantay at lutuin hanggang lumambot. Mas mataas ang vitamin A ng kalabasa: 261 µg kada 100 g, kumpara sa 68 µg sa winter squash.

Paano mapadali ang paghiwa ng matigas na winter squash?

Tusukin ang balat nang ilang beses at painitin sa microwave nang 2–3 minuto para bahagyang lumambot. Patungin ang kalabasa sa matatag na sangkalan, saka hatiin gamit ang malaking matalim na kutsilyo.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 170489 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla