Alamin ang laman ng plato mo
Toyo
Calories at mga nutrisyon
tuyo, hinog na buto, pinakuluan, may idinagdag na asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 172 kcal —
- Protina 18 g 36%
- Carbohydrate 2.1 g 1%
- Taba 9 g 12%
- Saturated fat 1.3 g 6%
- Hibla 6.3 g 23%
- Asukal 2.4 g —
- Sodium 237 mg 10%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 1.7 mg 2%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.35 mg 2%
- Bitamina K 19.2 µg 16%
- Thiamin (B1) 0.16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
- Niacin (B3) 0.4 mg 2%
- Pantothenic acid (B5) 0.18 mg 4%
- Bitamina B6 0.23 mg 14%
- Folate (B9) 54 µg 14%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 102 mg 8%
- Iron 5.1 mg 29%
- Magnesium 86 mg 20%
- Phosphorus 245 mg 20%
- Potassium 515 mg 11%
- Zinc 1.2 mg 10%
- Copper 0.41 mg 45%
- Manganese 0.82 mg 36%
- Selenium 7.3 µg 13%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 18 g | 2.1 g | 9 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 9.1 g | 1 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 27 g | 3.1 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 36 g | 4.1 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 46 g | 5.2 g | 22 g |
Mga kahawig na pagkain
- Tubo ng toyotoyo, mga buto ng matanda, tinubo, hilaw122 kcal / 100 g
- Mga buto ng matandang toyomga buto, luto, pinakuluan, may asin172 kcal / 100 g
- Buto ng toyoniluto, may asin167 kcal / 100 g
- Matanda na toyoluto, pinakuluan, walang asin172 kcal / 100 g
- Tuyong mga buto ng toyomga buto, tuyo446 kcal / 100 g
- Hinog na soybeansmga binhi, tuyo, nilaga172 kcal / 100 g
- Soybeantuyo, ibinabad, nilaga136 kcal / 100 g
- Togang soyapinakuluan123 kcal / 100 g
- Tofudried, boiled in unsalted water141 kcal / 100 g
- Butong soyahindi binalatan, niluto, walang asin125 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Toyo
Paano lutuin ang tuyong buto ng toyo?
Banlawan at ibabad nang magdamag, saka itapon ang pinagbabaran. Pakuluan sa bagong tubig nang mga 2–3 oras hanggang madaling madurog sa pagitan ng mga daliri; mas mabilis ito sa pressure cooker.
Kailangan bang ibabad ang buto ng toyo bago lutuin?
Oo. Ibabad nang 8–12 oras para lumambot at mas mabilis maluto, pagkatapos ay banlawan at palitan ang tubig bago pakuluan.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang buto ng toyo?
Huwag kainin nang hilaw o kulang sa luto. Pakuluan hanggang malambot; hindi sapat ang pagbabad o pag-usbong lang para maihanda ang tuyong buto.
Paano itago ang nilutong buto ng toyo?
Palamigin at ilagay sa malinis at nakasarang lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras mula pagkakaluto. Gamitin sa loob ng 3–4 na araw, o i-freeze para mas tumagal.
Ano ang puwedeng lutuin gamit ang buto ng toyo?
Idagdag ang nilutong buto sa gulay na ginisa, nilaga o salad. Maaari rin itong gawing soy milk, na pinagmumulan ng tokwa at taho.
Ano ang kaibahan ng buto ng toyo sa edamame?
Ang edamame ay batang buto ng toyo na inaani habang berde at kadalasang pinakukuluan o pinapasingawan sa loob ng ilang minuto. Ang hinog at tuyong buto ay nangangailangan ng pagbabad at mas mahabang pagpapakulo.
Mas maraming protina ba ang buto ng toyo o tofu?
Mas marami nang kaunti ang protina ng buto ng toyo: 18 g bawat 100 g, kumpara sa 14 g sa tofu. Magkaiba rin ang tekstura: buo at matigas ang buto, samantalang malambot o matigas na bloke ang tofu.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 3415 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
