Alamin ang laman ng plato mo

Puting matamis na mais

Calories at mga nutrisyon

hilaw

calorieskcal bawat 100 g

Protina3.2 g

Carbs16 g

Taba1.2 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 86 kcal —
Protina 3.2 g 6%
Carbohydrate 16 g 6%
Taba 1.2 g 2%
Saturated fat 0.2 g 1%
Hibla 2.7 g 10%
Asukal 3.2 g —
Sodium 15 mg 1%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 6.8 mg 8%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.07 mg 0%
Bitamina K 0.3 µg 0%
Thiamin (B1) 0.2 mg 17%
Riboflavin (B2) 0.06 mg 5%
Niacin (B3) 1.7 mg 11%
Pantothenic acid (B5) 0.76 mg 15%
Bitamina B6 0.06 mg 3%
Folate (B9) 46 µg 12%
Bitamina B12 0 µg 0%

Mga mineral

Calcium 2 mg 0%
Iron 0.52 mg 3%
Magnesium 37 mg 9%
Phosphorus 89 mg 7%
Potassium 270 mg 6%
Zinc 0.45 mg 4%
Copper 0.05 mg 6%
Manganese 0.16 mg 7%
Selenium 0.6 µg 1%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	86	3.2 g	16 g	1.2 g
1 bahagi	73 g	63	2.4 g	12 g	0.9 g
2 bahagi	146 g	126	4.7 g	24 g	1.7 g
½ bahagi	36.5 g	31	1.2 g	6 g	0.4 g
3 bahagi	219 g	188	7.1 g	36 g	2.6 g
4 bahagi	292 g	251	9.4 g	48 g	3.4 g
50 g	50 g	43	1.6 g	8.2 g	0.6 g
150 g	150 g	129	4.8 g	25 g	1.8 g
200 g	200 g	172	6.4 g	33 g	2.4 g
250 g	250 g	215	8.1 g	41 g	3 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Puting matamis na mais

Paano pumili ng sariwang puting matamis na mais?

Pumili ng bao na luntian at mahigpit na nakabalot, may malambot at bahagyang mamasa-masang buhok ng mais. Dapat malaman at magkakadikit ang mga butil kapag bahagyang kinapa ang bao.

Gaano katagal pakuluan ang puting matamis na mais?

Alisin ang bao at buhok, saka ilubog ang mais sa kumukulong tubig nang mga 4–6 minuto para manatiling malutong at matamis. Huwag patagalin; mabilis tumigas ang butil kapag nasobrahan sa luto.

Paano ihawin ang puting matamis na mais?

Ihawin ang mais na may bao sa katamtamang init nang mga 15–20 minuto, baligtarin paminsan-minsan, hanggang lumambot ang mga butil. Kung wala na itong bao, pahiran nang kaunting mantika at ihawin nang mga 8–10 minuto, habang pinaiikot.

Paano itago ang sariwang puting matamis na mais?

Ilagay ito sa refrigerator habang nasa bao pa at lutuin sa loob ng isa o dalawang araw; mabilis bumaba ang tamis matapos anihin. Para mas matagal, pakuluan muna nang ilang minuto, palamigin, kayurin ang mga butil at i-freeze sa sisidlang mahigpit ang takip.

Anong mga pagkaing Pilipino ang puwedeng lutuin sa puting matamis na mais?

Bagay ito sa ginataang mais, mais con yelo at sopas na may mais; maaari ring idagdag ang mga butil sa lumpiang gulay o ensalada. Para sa ginataang mais, haluin habang pinakukuluan sa gata para hindi dumikit sa ilalim ng kaserola.

Ano ang kaibahan ng puting matamis na mais sa dilaw na matamis na mais?

Magkalapit ang sustansiya ng mga ito: sa bawat 100 g, may 86 kcal ang dilaw na matamis na mais at 86 kcal ang puting matamis na mais. Mas matingkad ang kulay ng dilaw dahil sa mga carotenoid nito, samantalang banayad ang lasa ng puti.

Puwede bang ipalit ang de-latang mais sa sariwang puting matamis na mais?

Puwede sa sopas, ginataang mais at mga ulam na hinahaluan ng butil, pero patuluin at banlawan muna kung maalat ang likido. Mas malutong at mas sariwa ang lasa ng bagong kayod na mais.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 168538 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla