Alamin ang laman ng plato mo
Pastrami ng baka
Calories at mga nutrisyon
ginamot
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 147 kcal —
- Protina 22 g 44%
- Carbohydrate 0.4 g 0%
- Taba 5.8 g 7%
- Saturated fat 2.7 g 13%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.1 g —
- Sodium 1078 mg 47%
- Cholesterol 68 mg 23%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2 µg 0%
- Bitamina C 0.3 mg 0%
- Bitamina D 0.1 µg 1%
- Bitamina E 0.12 mg 1%
- Bitamina K 0.7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Niacin (B3) 4.3 mg 27%
- Pantothenic acid (B5) 0.27 mg 5%
- Bitamina B6 0.22 mg 13%
- Folate (B9) 6 µg 2%
- Bitamina B12 1.9 µg 78%
- Choline 81.6 mg 15%
Mga mineral
- Calcium 10 mg 1%
- Iron 2.2 mg 12%
- Magnesium 17 mg 4%
- Phosphorus 175 mg 14%
- Potassium 210 mg 4%
- Zinc 5 mg 45%
- Copper 0.09 mg 10%
- Manganese 0.03 mg 1%
- Selenium 17.7 µg 32%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 147 | 22 g | 0.4 g | 5.8 g |
| 1 bahagi | 71 g | 104 | 16 g | 0.3 g | 4.1 g |
| 2 bahagi | 142 g | 209 | 31 g | 0.5 g | 8.3 g |
| ½ bahagi | 35.5 g | 52 | 7.7 g | 0.1 g | 2.1 g |
| 3 bahagi | 213 g | 313 | 46 g | 0.8 g | 12 g |
| 4 bahagi | 284 g | 417 | 62 g | 1 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 11 g | 0.2 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 221 | 33 g | 0.5 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 294 | 44 g | 0.7 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 368 | 55 g | 0.9 g | 15 g |
Mga kahawig na pagkain
- Hiniwang pastrami ng bakadeli-meat147 kcal / 100 g
- Hiniwang extra lean beef pastramidelikatesen, pastrami, baka, extra lean, hiniwa95 kcal / 100 g
- Pastrami ng pabo139 kcal / 100 g
- Pastırmainasinan, pinatuyo, tinimplahan, Turko155 kcal / 100 g
- Hiniwang pastrami ng pabodeli-meat139 kcal / 100 g
- Pinatuyong karne ng bakaginamot153 kcal / 100 g
- Karne ng bakahiniwa, nilagyan ng asin, pinausukan133 kcal / 100 g
- Karne ng baka sa deliginamot, nasa halaya111 kcal / 100 g
- Pastrami98 kcal / 100 g
- Sosis ng bakacurled, luto, inusukan312 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pastrami ng baka
Ano ang pastrami ng baka?
Karne ito ng baka na binabad sa timpla at asin, saka pinatuyo, pinausukan at niluto. Karaniwang hinihiwa nang manipis at inilalagay sa sandwich.
Paano painitin ang pastrami ng baka para hindi matuyo?
Ilagay ang manipis na hiwa sa mainit na kawali sa mahinang apoy, lagyan ng kaunting tubig at takpan nang isa hanggang dalawang minuto. Maaari rin itong painitin sa singaw; alisin agad kapag mainit na.
Anong tinapay at palaman ang bagay sa pastrami ng baka?
Masarap ito sa rye bread o ibang tinapay na may mustasa at atsarang pipino. Puwede ring lagyan ng Swiss cheese at repolyo para sa Reuben sandwich.
Gaano katagal puwedeng itago ang pastrami ng baka sa refrigerator kapag nabuksan na?
Ilagay ito sa lalagyang mahigpit ang takip at panatilihing malamig, nasa 4 °C o mas mababa; ubusin sa loob ng tatlo hanggang limang araw. Puwede rin itong i-freeze nang nakabalot nang maigi.
Ano ang puwedeng ipalit sa pastrami ng baka sa sandwich?
Puwede mong ipalit ang hiniwang roast beef o karne ng baka sa deli, pero mas banayad ang lasa ng mga ito at wala ang mausok at pamintang timpla ng pastrami. Para sa alternatibong hindi baka, subukan ang pastrami ng pabo.
Mas kaunti ba ang taba ng extra-lean beef pastrami kaysa pastrami ng baka?
Oo. May 1.16 g na taba bawat 100 g ang hiniwang extra-lean beef pastrami, kumpara sa 5.8 g sa pastrami ng baka; halos magkapantay naman ang protina ng mga ito.
Gaano karaming sodium ang nasa isang hiwa ng pastrami ng baka?
Ang isang hiwang 28 g ay may 302 mg na sodium. Malasa at maalat ang pastrami, kaya tikman muna bago magdagdag ng asin sa sandwich o ulam.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 170204 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
