Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 201 kcal —
- Protina 13 g 27%
- Carbohydrate 6.6 g 2%
- Taba 13 g 17%
- Saturated fat 4 g 20%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 386 mg 17%
- Cholesterol 391 mg 130%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 217 µg 24%
- Bitamina C 10 mg 11%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.98 mg 7%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 1.4 mg 108%
- Niacin (B3) 7.5 mg 47%
- Pantothenic acid (B5) 2.6 mg 52%
- Bitamina B6 0.26 mg 15%
- Folate (B9) 321 µg 80%
- Bitamina B12 8.1 µg 336%
- Choline 229 mg 42%
Mga mineral
- Calcium 10 mg 1%
- Iron 9.2 mg 51%
- Magnesium 13 mg 3%
- Phosphorus 175 mg 14%
- Potassium 95 mg 2%
- Zinc 2.1 mg 19%
- Copper 0.18 mg 20%
- Manganese 0.16 mg 7%
- Selenium 46.1 µg 84%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 201 | 14 g | 6.6 g | 13 g |
| 1 bahagi | 13 g | 26 | 1.7 g | 0.9 g | 1.7 g |
| 2 bahagi | 26 g | 52 | 3.5 g | 1.7 g | 3.4 g |
| ½ bahagi | 6.5 g | 13 | 0.9 g | 0.4 g | 0.9 g |
| 3 bahagi | 39 g | 78 | 5.2 g | 2.6 g | 5.1 g |
| 4 bahagi | 52 g | 105 | 7 g | 3.4 g | 6.8 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 6.7 g | 3.3 g | 6.6 g |
| 150 g | 150 g | 302 | 20 g | 9.8 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 402 | 27 g | 13 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 503 | 34 g | 16 g | 33 g |
Mga kahawig na pagkain
- Pate ng atay253 kcal / 100 g
- Liver patehindi tukoy na karne, de-lata319 kcal / 100 g
- Pasta ng atay ng manokde-lata130 kcal / 100 g
- Pate ng atay ng gansa459 kcal / 100 g
- Pasta ng atayde-lata237 kcal / 100 g
- Spread na manok158 kcal / 100 g
- Atay ng baboy pate355 kcal / 100 g
- Longganisang atay319 kcal / 100 g
- Palaman na liverwurst305 kcal / 100 g
- Nakakulong na atay ng manok361 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Paté ng atay ng manok
Paano gumawa ng paté ng atay ng manok sa bahay?
Igisa ang atay kasama ng sibuyas at bawang, saka lutuin hanggang umabot sa 74 °C ang gitna ng pinakamakapal na piraso. I-blend kasama ng mantikilya hanggang pino, ilagay sa malinis na lalagyan, at palamigin bago ihain.
Paano ihain ang paté ng atay ng manok?
Ipahid ang isang kutsara sa toasted na tinapay, crackers o pandesal. Mas madaling ipahid kapag pinalambot muna nang kaunti sa temperatura ng kuwarto; ibalik agad sa refrigerator ang hindi naubos.
Gaano katagal puwedeng itago sa refrigerator ang paté ng atay ng manok?
Ilagay ito sa malinis at may takip na lalagyan at palamigin sa loob ng dalawang oras matapos ihanda o buksan. Ubusin sa loob ng tatlo hanggang apat na araw.
Puwede bang i-freeze ang paté ng atay ng manok?
Puwede. Hatiin sa maliliit na lalagyan na pang-isang gamit, selyuhan nang maigi at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa counter, at huwag i-freeze ulit kapag nalasaw na.
Ano ang masarap ipares sa paté ng atay ng manok?
Bagay ito sa toasted na tinapay o crackers na may adobong sibuyas, atsara o manipis na hiwa ng mansanas. Ang maasim at malutong na kapares ay bumabalanse sa malinamnam at malambot na paté.
Ano ang puwedeng ipalit sa paté ng atay ng manok sa palaman?
Puwede ang spread na manok kung gusto mo ng mas banayad na lasa, o hummus kung mas gusto mo ng palamang gawa sa halaman. Iba ang lasa at lapot ng mga ito, kaya ipahid nang manipis at dagdagan kung kailangan.
Ano ang pagkakaiba ng paté ng atay ng manok at karaniwang paté ng atay?
Ang paté ng atay ng manok ay mas magaan ang lasa kaysa sa maraming paté na gawa sa ibang atay. Sa bawat 100 g, mayroon itong 13 g na taba, kumpara sa 28 g sa paté ng atay.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 172928 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla