Alamin ang laman ng plato mo

Pastrami ng baka

Calories at mga nutrisyon

98% na walang taba

calorieskcal bawat 100 g

Protina20 g

Carbs1.5 g

Taba1.2 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 95 kcal —
Protina 20 g 39%
Carbohydrate 1.5 g 1%
Taba 1.2 g 1%
Saturated fat 0 g 0%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 1010 mg 44%
Cholesterol 47 mg 16%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 34.6 mg 38%
Thiamin (B1) 0.1 mg 8%
Riboflavin (B2) 0.17 mg 13%
Niacin (B3) 5.1 mg 32%
Pantothenic acid (B5) 0.3 mg 6%
Bitamina B6 0.18 mg 11%
Folate (B9) 7 µg 2%
Bitamina B12 1.8 µg 73%

Mga mineral

Calcium 9 mg 1%
Iron 2.8 mg 15%
Magnesium 18 mg 4%
Phosphorus 150 mg 12%
Potassium 228 mg 5%
Zinc 4.3 mg 39%
Copper 0.08 mg 9%
Manganese 0.01 mg 1%
Selenium 10.4 µg 19%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	95	20 g	1.5 g	1.2 g
1 bahagi	57 g	54	11 g	0.9 g	0.7 g
2 bahagi	114 g	108	22 g	1.8 g	1.3 g
½ bahagi	28.5 g	27	5.6 g	0.4 g	0.3 g
3 bahagi	171 g	162	34 g	2.6 g	2 g
4 bahagi	228 g	217	45 g	3.5 g	2.6 g
50 g	50 g	48	9.8 g	0.8 g	0.6 g
150 g	150 g	143	29 g	2.3 g	1.7 g
200 g	200 g	190	39 g	3.1 g	2.3 g
250 g	250 g	238	49 g	3.9 g	2.9 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Pastrami ng baka

Paano initin ang pastrami ng baka para sa sandwich?

Ilagay ang maninipis na hiwa sa kawali na may kaunting tubig o sabaw, takpan, at painitin nang ilang minuto hanggang umuusok. Para sa reuben-style sandwich, patungan ng Swiss cheese at tunawin ito sa kawali o ilalim ng grill.

Paano gawing malambot ang pastrami ng baka kapag pinainit?

Huwag itong iprito nang matagal: mabilis matuyo ang maninipis na hiwa. Painitin nang nakatakip sa mahinang apoy, may kaunting tubig o sabaw, at alisin sa kawali sa sandaling mainit na.

Ano ang magandang ipares sa pastrami ng baka?

Masarap ito sa rye bread, mustard, atsara at Swiss cheese; ang kombinasyong ito ang klasikong pastrami sandwich. Maaari rin itong ilagay sa hash na may patatas at sibuyas o idagdag sa omelet.

Paano itago ang pastrami ng baka pagkatapos buksan?

Ibalik agad sa refrigerator sa lalagyang mahigpit ang takip at gamitin sa loob ng ilang araw, ayon sa petsa at tagubilin sa pakete. Kung hindi mauubos, hatiin sa maliliit na balot at i-freeze para madaling kumuha ng ilang hiwa.

Maalat ba ang pastrami ng baka?

Oo, maalat ito dahil nilulunasan o bine-brine ang karne bago lutuin at timplahan. Ang anim na hiwa, mga 57 g, ay may 576 mg na sodium, kaya mas bagay ipares sa sariwang gulay kaysa sa iba pang maalat na palaman.

Mas mataas ba sa protina ang pastrami ng baka o corned beef deli meat?

Mas mataas nang kaunti ang corned beef deli meat: 20.9 g na protina bawat 100 g, kumpara sa 20 g sa pastrami ng baka.

Ano ang kaibahan ng pastrami ng baka sa pastırma?

Karaniwang niluluto o pinaiinitan at hinihiwa nang manipis ang pastrami ng baka, na madalas ihain sa sandwich. Ang pastırma ay pinatuyo at pinalasang karne na karaniwang hindi pinausukan; mas mataas din ang protina nito, 30 g bawat 100 g, kumpara sa 20 g sa pastrami ng baka.

Ligtas bang kainin ang pastrami ng baka nang hindi na iniinit?

Karaniwan itong niluluto bago ibenta at puwedeng kainin nang malamig kung maayos na naimbak at nasa loob pa ng petsa sa pakete. Sundin ang tagubilin sa pakete, lalo na kapag bukas na ito o pinainit muli.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 172959 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla