Alamin ang laman ng plato mo
Sosis na chorizo
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 250 kcal —
- Protina 18 g 36%
- Carbohydrate 1.4 g 1%
- Taba 19 g 24%
- Saturated fat 6.8 g 34%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.6 g —
- Sodium 554 mg 24%
- Cholesterol 58.9 mg 20%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 53 µg 6%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.3 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.59 mg 49%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Niacin (B3) 4.4 mg 27%
- Bitamina B6 0.29 mg 17%
- Bitamina B12 0.44 µg 18%
Mga mineral
- Calcium 7 mg 1%
- Iron 0.73 mg 4%
- Magnesium 14 mg 3%
- Phosphorus 119 mg 10%
- Potassium 262 mg 6%
- Zinc 1.4 mg 13%
- Copper 0.05 mg 6%
- Manganese 0.03 mg 1%
- Selenium 12.4 µg 23%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 18 g | 1.4 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 8.9 g | 0.7 g | 9.3 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 27 g | 2.1 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 36 g | 2.8 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 45 g | 3.5 g | 47 g |
Mga kahawig na pagkain
- Sosis chorizo na baboyhugis-link o giniling, hilaw296 kcal / 100 g
- Spanish-style chorizo na sisijbahagyang tuyo, binuro234 kcal / 100 g
- Sausage na sariwahilaw
- Longganisahilaw, Brazilian251 kcal / 100 g
- Chorizo395 kcal / 100 g
- Sosis na baboysariwa, hilaw225 kcal / 100 g
- Longganisang manokhilaw155 kcal / 100 g
- Longganisang baboyhugis-link o patty, hindi pa inihahanda288 kcal / 100 g
- Merguez na longganisahilaw301 kcal / 100 g
- Merguez na longganisa ng tupahilaw230 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Sosis na chorizo
Paano lutuin ang sosis na chorizo sa kawali?
Hiwain o tusukin nang bahagya ang sosis para makalabas ang taba, saka lutuin sa katamtamang apoy at baligtarin paminsan-minsan. Kung hilaw ang laman, tiyaking umabot sa 71 °C ang gitna; kung luto na ito, painitin hanggang umuusok.
Paano magluto ng sosis na chorizo kasama ng itlog?
Hiwain at iprito muna ang chorizo sa kawali hanggang maglabas ng mantika at bahagyang mag-brown. Alisin ang sobrang mantika kung marami, saka idagdag ang itlog; masarap itong palaman sa tinapay o ulam sa kanin.
Paano malalaman kung luto na ang chorizo?
Para sa hilaw na chorizo, gumamit ng food thermometer at sukatin sa gitna: dapat umabot ito sa 71 °C. Hindi sapat na tingnan lang kung brown na ang labas, lalo na kung makapal ang sausage.
Paano itago ang sosis na chorizo pagkatapos buksan?
Ilagay agad sa saradong lalagyan sa refrigerator at gamitin sa loob ng 3–4 araw kung hilaw, o 1 linggo kung ganap nang luto. Maaari rin itong i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ano ang puwedeng ipares sa sosis na chorizo?
Bagay ito sa itlog at kanin, gayundin sa patatas, beans at mga nilagang may kamatis. Dahil maalat at malasa na ang chorizo, tikman muna bago magdagdag ng asin sa ulam.
Ano ang kaibahan ng sosis na chorizo at longganisa?
Mas marami ang taba at enerhiya ng sosis na chorizo: mayroon itong 19 g na taba at 250 kcal bawat 100 g, kumpara sa 20.5 g at 251 kcal ng longganisa. Karaniwang paprika at bawang ang nagbibigay ng lasa sa chorizo, samantalang mas matamis ang maraming uri ng longganisa.
Mas maalat ba ang sosis na chorizo kaysa sosis na baboy?
Mas mataas ang sodium ng sosis na chorizo: 554 mg bawat 100 g, kumpara sa 470 mg sa sosis na baboy. Kung ginagamit mo ito sa ulam, magdagdag ng asin sa dulo at tikman muna.
Ano ang nagbibigay ng kulay pula sa sosis na chorizo?
Karaniwang paprika ang nagbibigay ng kulay pula at mausok o banayad na maanghang na lasa. Nagkakaiba ang timpla ng chorizo ayon sa uri; may mga bersiyong sariwa at hilaw, at mayroon ding cured o pinausukan.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 7317 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
