Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga
  • Calories 98 kcal —
  • Protina 10 g 20%
  • Carbohydrate 1.3 g 0%
  • Taba 5.2 g 7%
  • Saturated fat 0.7 g 3%
  • Hibla 1.3 g 5%
  • Asukal 0.4 g —
  • Sodium 4 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

  • Bitamina A 2 µg 0%

Mga mineral

  • Calcium 77 mg 6%
  • Iron 1.6 mg 9%

Calories kada serving

BahagiTimbangCaloriesProtinaCarbsTaba
100 g100 g9810 g1.3 g5.2 g
1 bahagi79 g778 g1 g4.1 g
2 bahagi158 g15516 g2.1 g8.2 g
½ bahagi39.5 g394 g0.5 g2.1 g
3 bahagi237 g23224 g3.1 g12 g
4 bahagi316 g31032 g4.1 g16 g
50 g50 g495.1 g0.7 g2.6 g
150 g150 g14715 g2 g7.8 g
200 g200 g19620 g2.6 g10 g
250 g250 g24525 g3.3 g13 g

Mga tanong tungkol sa Organic extra firm tofu

Paano iprito ang extra firm tofu para maging malutong?

Patuyuin ito at balutin sa malinis na tuwalya, saka patungan ng mabigat nang mga 15 minuto para maalis ang sobrang tubig. Hiwain, budburan ng kaunting cornstarch, at iprito sa katamtamang init nang 3–5 minuto bawat panig.

Kailangan bang pigain ang extra firm tofu bago lutuin?

Hindi palagi, pero mas madaling magkulay at maging malutong ang ibabaw kapag pinatuyo o piniga mo muna ito. Kung ihahalo mo sa sabaw o sarsa, sapat nang patuluin at tapikin ng tuwalya.

Paano itago ang tofu kapag nabuksan na ang pakete?

Ilagay ang natira sa malinis na lalagyan, takpan ng malamig na tubig, at itago sa refrigerator. Palitan ang tubig araw-araw at gamitin sa loob ng 3–5 araw.

Anong mga putahe ang puwedeng lutuin gamit ang extra firm tofu?

Masarap itong iihaw o iprito at ihain sa tokwa’t baboy, sisig na tofu, stir-fry, at kari. Dahil hindi ito madaling madurog, puwede rin itong hiwain nang malalaki at isawsaw sa marinade bago lutuin.

Puwede bang ipalit ang extra firm tofu sa firm tofu?

Oo. Mas siksik at mas kaunti ang tubig ng extra firm tofu, kaya mas bagay ito sa pag-iihaw at pagprito; puwede mo itong gamitin sa halip na firm tofu sa karamihan ng putahe.

Ligtas ba ang tofu para sa taong may allergy sa soy?

Hindi—gawa sa soybeans ang tofu, kaya iwasan ito kung may allergy ka sa soy. Kung ikaw ang nagluluto para sa iba, sabihin na may soy ito at gumamit ng malinis na kagamitan upang maiwasan ang pagkakahawa ng sangkap.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 173762 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla