Alamin ang laman ng plato mo
Munggo
Calories at mga nutrisyon
sariwa, pinakuluan, niluto sa tubig
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 96 kcal —
- Protina 7.5 g 15%
- Carbohydrate 12 g 4%
- Taba 0.6 g 1%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 6.4 g 23%
- Asukal 2 g —
- Sodium 7 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 1.6 µg 0%
- Bitamina C 1 mg 1%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina K 2.7 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niacin (B3) 1.5 mg 9%
- Pantothenic acid (B5) 0.43 mg 9%
- Bitamina B6 0.06 mg 3%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 53 mg 4%
- Iron 1.8 mg 10%
- Magnesium 63 mg 15%
- Phosphorus 156 mg 12%
- Potassium 231 mg 5%
- Zinc 0.83 mg 8%
- Copper 0.14 mg 16%
- Manganese 0.41 mg 18%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 96 | 7.5 g | 12 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 3.8 g | 6 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 144 | 11 g | 18 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 191 | 15 g | 24 g | 1.1 g |
| 250 g | 250 g | 239 | 19 g | 30 g | 1.4 g |
Mga kahawig na pagkain
- Togue ng munggopinatubo, hilaw56 kcal / 100 g
- Pinakuluang munggopinakuluan102 kcal / 100 g
- Toge ng munggode-lata, pinatulo22 kcal / 100 g
- Tauge ng munggoginisa sa langis ng rapeseed72 kcal / 100 g
- Dal na munggoVigna radiata326 kcal / 100 g
- Mung beanstuyo343 kcal / 100 g
- Toguehilaw28 kcal / 100 g
- Beansprouts mungnilaga sa tubig na walang asin25 kcal / 100 g
- Nilagang mung beansmature seeds, boiled, salt added105 kcal / 100 g
- Mungo beansmga hinog na buto, hilaw341 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Munggo
Kailangan bang ibabad ang munggo bago lutuin?
Hindi kailangan, pero nakatutulong ang pagbabad nang 4–8 oras para mas mabilis at pantay itong lumambot. Itapon ang pinagbabaran, banlawan, saka pakuluan sa bagong tubig.
Gaano katagal pakuluan ang munggo?
Pakuluan sa mahinang apoy nang mga 30–45 minuto, hanggang madurog o lumambot kapag pinisil; mas matagal kung hindi ibinabad. Dagdagan ng tubig habang niluluto kung natutuyo bago lumambot.
Paano gumawa ng ginisang munggo na hindi matubig?
Pakuluan muna ang munggo hanggang lumambot at ireserba ang sabaw. Igisa ang bawang, sibuyas at kamatis, idagdag ang munggo at kaunting sabaw, saka pakuluan nang walang takip hanggang lumapot; ilagay ang dahon ng ampalaya o malunggay sa huling minuto.
Ano ang puwedeng ipares sa ginisang munggo?
Karaniwang masarap ito kasama ng kanin at pritong isda, tinapa o chicharon. Para sa mas magaan na ulam, ihain kasama ng kamatis o ensaladang talong.
Paano itago ang nilutong munggo?
Palamigin at ilagay sa malinis at takip-sarang lalagyan sa refrigerator; kainin sa loob ng 3–4 na araw. Maaari ring i-freeze sa maliliit na bahagi nang hanggang ilang buwan, at painitin hanggang umuusok bago ihain.
Puwede bang kainin nang hilaw ang munggo o ang toge nito?
Mas ligtas na lutuin ang tuyong munggo bago kainin. Ang hilaw na toge ay maaaring may mapaminsalang mikrobyo; igisa o pakuluan ito hanggang mainit na mainit, lalo na kung ihahain sa bata, buntis o nakatatanda.
Mas masustansiya ba ang munggo o ang toge nito?
Mas marami ang protina at hibla sa nilutong munggo: 7.6 g na protina at 7.6 g na hibla bawat 100 g, kumpara sa toge ng munggo na may 5.7 g na protina at 4 g na hibla. Mas magaan at malutong naman ang toge.
Ilang protina ang nasa isang serving ng munggo?
Ang 100 g na nilutong munggo ay may 7.5 g na protina. Mainam itong isama sa kanin at gulay; hindi kailangang gawing nag-iisang pangunahing sangkap ng pagkain.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 20531 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
