Alamin ang laman ng plato mo
Binhi ng chia
Calories at mga nutrisyon
tuyo
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 454 kcal —
- Protina 17 g 33%
- Carbohydrate 7.7 g 3%
- Taba 31 g 39%
- Saturated fat 3.3 g 17%
- Hibla 34 g 123%
- Asukal 0.7 g —
- Sodium 16 mg 1%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina C 1.6 mg 2%
- Thiamin (B1) 0.62 mg 52%
- Riboflavin (B2) 0.17 mg 13%
- Niacin (B3) 8.8 mg 55%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 631 mg 49%
- Iron 7.7 mg 43%
- Magnesium 335 mg 80%
- Phosphorus 860 mg 69%
- Potassium 407 mg 9%
- Zinc 4.6 mg 42%
- Copper 0.92 mg 102%
- Manganese 2.7 mg 118%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 454 | 17 g | 7.7 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 227 | 8.3 g | 3.9 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 681 | 25 g | 12 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 908 | 33 g | 15 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 1135 | 41 g | 19 g | 77 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Binhi ng chia
Paano gumawa ng chia pudding na hindi buo-buo?
Haluin ang 2 kutsarang binhi ng chia sa 240 ml na gatas o plant milk, saka haluin muli makalipas ang 5 minuto para hindi magdikit-dikit. Palamigin nang hindi bababa sa 2 oras, o magdamag, at lagyan ng prutas bago kainin.
Kailangan bang ibabad ang binhi ng chia bago kainin?
Hindi palagi: puwede itong ihalo nang tuyo sa oatmeal, yogurt o lugaw, basta may sapat na likido ang pagkain. Para gawing gel, paghaluin ang 1 bahagi ng chia at 3 bahagi ng tubig at maghintay nang mga 10–15 minuto.
Puwede bang gawing pamalit sa itlog ang binhi ng chia sa baking?
Oo, lalo na sa muffin, pancake at cookies na kailangan lang ng pandikit. Paghaluin ang 1 kutsarang binhi ng chia at 3 kutsarang tubig, pahingahin nang mga 10 minuto hanggang lumapot; hindi nito napapaalsa ang masa gaya ng itlog.
Paano iimbak ang binhi ng chia para hindi madaling mapanis?
Ilagay sa saradong lalagyan sa malamig at tuyong aparador, malayo sa init at sikat ng araw. Kapag giniling na, mas mabuting itago sa refrigerator at gamitin agad dahil mas mabilis mangamoy ang langis nito.
Ano ang mas mainam gamitin: buo o giniling na binhi ng chia?
Mas madaling ihalo nang buo sa pudding, inumin at yogurt; kapag giniling, mas pantay itong naihahalo sa masa ng tinapay o pancake. Hindi kailangang gilingin para lumapot ang likido—bumubuo ng gel ang balat ng buo nitong mga buto kapag nabasa.
Anong mga pagkain ang bagay lagyan ng binhi ng chia?
Budburan ito sa oatmeal, yogurt, smoothie o fruit salad, o haluin sa masa ng pandesal at pancake. Nagpapalapot din ito ng jam na gawa sa dinurog na berry at kaunting likido.
Ligtas bang lunukin nang tuyo ang binhi ng chia?
Huwag lunukin nang isang subo ang tuyong chia, lalo na kung walang kasunod na likido: mabilis itong sumisipsip ng tubig at lumolobo. Ihalo muna sa basang pagkain o inumin, o ibabad hanggang lumapot.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 15047 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
