Alamin ang laman ng plato mo
Berdeng ensalada
Calories at mga nutrisyon
hilaw, walang pampalasa
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 14 kcal —
- Protina 1 g 2%
- Carbohydrate 1.5 g 1%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.3 g 5%
- Asukal 0.8 g —
- Sodium 18.3 mg 1%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 167 µg 19%
- Bitamina C 2 mg 2%
- Bitamina E 0.17 mg 1%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Niacin (B3) 0.14 mg 1%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 35.3 mg 3%
- Iron 0.64 mg 4%
- Magnesium 15.3 mg 4%
- Phosphorus 23.5 mg 2%
- Potassium 260 mg 6%
- Zinc 0.18 mg 2%
- Copper 0.06 mg 7%
- Manganese 0.22 mg 10%
- Selenium 3.2 µg 6%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 1 g | 1.5 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0.5 g | 0.8 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 20 | 1.5 g | 2.3 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 27 | 2 g | 3 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 34 | 2.5 g | 3.8 g | 0.3 g |
Mga kahawig na pagkain
- Salad ng gulayhilaw80 kcal / 100 g
- Saladang gulaymay idinagdag na mani at/o buto, walang idinagdag na dressing82 kcal / 100 g
- Garden saladmay dagdag na prutas, walang idinagdag na dressing34 kcal / 100 g
- Litsugas na berdeng dahonhilaw15 kcal / 100 g
- Litsugashilaw15 kcal / 100 g
- Hilaw na prutas na saladhilaw79 kcal / 100 g
- Saladang hardinmay idinagdag na keso, mani at/o buto, walang idinagdag na dressing206 kcal / 100 g
- Halo-halong berdeng saladmay pipino, kamatis at bell pepper, walang dressing17 kcal / 100 g
- Saladwalang asin53 kcal / 100 g
- Hilaw na gulaywalang dressing, karaniwan28 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Berdeng ensalada
Paano ihanda ang berdeng ensalada para manatiling malutong?
Hugasan ang mga dahon sa malamig na tubig, patuluin, at patuyuin nang mabuti gamit ang salad spinner o malinis na tuwalya. Ilagay muna sa refrigerator; kapag basa ang dahon, mabilis itong lumalambot.
Kailan dapat ilagay ang dressing sa berdeng ensalada?
Ihalo ang dressing bago ihain, hindi habang iniimbak. Kung maaga mo itong ibubuhos, malalanta ang mga dahon; para pantay ang balot, magsimula sa kaunti at haluin nang marahan.
Ano ang masarap ihalo sa berdeng ensalada?
Bagay rito ang hiniwang pipino, kamatis, sibuyas, at labanos; dagdagan ng pinakuluang itlog, keso, o inihaw na manok kung gusto mo ng mas nakakabusog na ulam. Karaniwang vinaigrette na gawa sa mantika at suka o kalamansi ang madaling ipares.
Paano pumili ng dahon para sa berdeng ensalada?
Pumili ng dahong sariwa, malutong, at walang malalambot o maitim na bahagi. Maganda ang halo ng malalambot na dahon at mas matitibay gaya ng romaine; alisin ang makapal na tangkay kung mapait o matigas.
Paano itago ang berdeng ensalada sa refrigerator?
Itago ang mga dahon na tuyo sa lalagyang may takip, na may tuyong paper towel na sumisipsip ng sobrang halumigmig. Ilagay ang dressing nang hiwalay at palitan ang basang tuwalya upang hindi madaling malanta ang dahon.
Ano ang puwedeng ipalit sa berdeng ensalada kung wala nito?
Gumamit ng litsugas, baby spinach, arugula, o ginayat na repolyo, depende sa gusto mong lasa at lutong. Mas banayad ang litsugas, medyo maanghang ang arugula, at mas matibay at malutong ang repolyo.
Kailangan bang hugasan ang berdeng ensalada bago kainin?
Oo. Banlawan ang mga dahon sa malinis na umaagos na tubig at patuyuin bago hiwain o haluan; huwag gumamit ng sabon o detergent.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 25604 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
