Alamin ang laman ng plato mo
Hilaw na gulay
Calories at mga nutrisyon
walang dressing, karaniwan
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 28 kcal —
- Protina 0.9 g 2%
- Carbohydrate 3.1 g 1%
- Taba 1.2 g 1%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 1.6 g 6%
- Asukal 2.5 g —
- Sodium 13.2 mg 1%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 195 µg 22%
- Bitamina C 11.4 mg 13%
- Bitamina D 0.08 µg 0%
- Bitamina K 17.4 µg 14%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niacin (B3) 0.44 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.19 mg 4%
- Bitamina B6 0.08 mg 5%
Mga mineral
- Calcium 22.5 mg 2%
- Iron 0.35 mg 2%
- Magnesium 11.3 mg 3%
- Phosphorus 25.8 mg 2%
- Potassium 247 mg 5%
- Zinc 0.17 mg 2%
- Copper 0.05 mg 5%
- Manganese 0.15 mg 7%
- Selenium 7.2 µg 13%
- Iodine 8 µg 5%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 0.9 g | 3.1 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0.5 g | 1.5 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 1.4 g | 4.6 g | 1.7 g |
| 200 g | 200 g | 55 | 1.8 g | 6.1 g | 2.3 g |
| 250 g | 250 g | 69 | 2.3 g | 7.7 g | 2.9 g |
Mga kahawig na pagkain
- Salad raw vegatables without oil unsalted20 kcal / 100 g
- Vegetables29 kcal / 100 g
- Salad ng gulayhilaw80 kcal / 100 g
- Cabbage vegetables32 kcal / 100 g
- Prutashilaw, karaniwan57 kcal / 100 g
- Leafy salad17 kcal / 100 g
- Gulayniluto, karaniwan29 kcal / 100 g
- Kamatishilaw, karaniwan19 kcal / 100 g
- Berdeng ensaladahilaw, walang pampalasa14 kcal / 100 g
- Mga gulayhalo-halo, hilaw20 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Hilaw na gulay
Paano huhugasan nang tama ang hilaw na gulay?
Banlawan ang bawat gulay sa ilalim ng malinis na dumadaloy na tubig habang marahang kinukuskos; gumamit ng malinis na brush para sa matitigas na balat. Huwag gumamit ng sabon, at patuyuin gamit ang malinis na tuwalya o salad spinner.
Paano mapananatiling sariwa ang hiniwang hilaw na gulay?
Ilagay agad sa malinis at saradong lalagyan sa refrigerator, hiwalay sa karne at pagkaing maaaring tumulo. Mas tumatagal ang dahon kung tuyo at may malinis na papel na sumisipsip ng sobrang halumigmig; idagdag ang dressing kapag kakainin na.
Paano pumili ng gulay na masarap kainin nang hilaw?
Piliin ang matigas at malutong, walang malalambot na pasa, amag o malansang amoy. Masarap hilaw ang pipino, carrots, bell pepper, repolyo at kamatis; hugasan bago hiwain, at panatilihing malamig ang mga hiniwa.
Anong sawsawan ang bagay sa hilaw na gulay?
Subukan ang suka na may kaunting mantika at paminta para sa salad, o yogurt na may bawang at herbs bilang sawsawan. Ihain ang makakapal na hiwa ng carrots, pipino at bell pepper para madaling isawsaw.
Lahat ba ng gulay ay ligtas kainin nang hilaw?
Hindi. Karaniwang niluluto ang tuyong beans, patatas at talong; maaari ring may mikrobyo ang hilaw na sprouts, kaya mas ligtas itong lutuin nang mabuti. Kung hindi tiyak kung kinakain nang hilaw ang isang gulay, lutuin ito.
Paano ihanda ang hilaw na gulay para sa salad na hindi madaling lumabnaw?
Patuyuin nang mabuti ang hinugasang dahon at hiwain ang matitigas na gulay nang manipis o magkakapantay para madaling kainin. Ihalo ang dressing at asin bago ihain lamang, dahil maagang naglalabas ng tubig ang mga gulay.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 25616 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
