Alamin ang laman ng plato mo

Inihaw na baka na may gulay

Calories at mga nutrisyon

hindi kasama ang patatas

122

calorieskcal bawat 100 g

Protina15 g

Carbs4.3 g

Taba4.9 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 122 kcal —
Protina 15 g 30%
Carbohydrate 4.3 g 2%
Taba 4.9 g 6%
Saturated fat 1.7 g 8%
Hibla 0.8 g 3%
Asukal 2.4 g —
Sodium 208 mg 9%
Cholesterol 41 mg 14%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 10 µg 1%
Bitamina C 15 mg 17%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.46 mg 3%
Bitamina K 5.5 µg 5%
Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
Riboflavin (B2) 0.14 mg 10%
Niacin (B3) 2.9 mg 18%
Bitamina B6 0.27 mg 16%
Folate (B9) 17 µg 4%
Bitamina B12 0.78 µg 33%
Choline 57.7 mg 10%

Mga mineral

Calcium 14 mg 1%
Iron 1.3 mg 7%
Magnesium 16 mg 4%
Phosphorus 113 mg 9%
Potassium 238 mg 5%
Zinc 2.5 mg 23%
Copper 0.1 mg 11%
Selenium 16.3 µg 30%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	122	15 g	4.3 g	4.9 g
1 bahagi	202 g	246	30 g	8.6 g	9.9 g
2 bahagi	404 g	493	60 g	17 g	20 g
½ bahagi	101 g	123	15 g	4.3 g	4.9 g
3 bahagi	606 g	739	90 g	26 g	30 g
4 bahagi	808 g	986	120 g	34 g	39 g
50 g	50 g	61	7.4 g	2.1 g	2.4 g
150 g	150 g	183	22 g	6.4 g	7.3 g
200 g	200 g	244	30 g	8.5 g	9.8 g
250 g	250 g	305	37 g	11 g	12 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Inihaw na baka na may gulay

Paano palambutin ang baka para sa inihaw na tuhog na may gulay?

Himayin ang baka nang pahalang sa hibla, hiwain nang magkakapantay ang mga piraso, at ibabad sa marinade nang 30 minuto hanggang ilang oras sa refrigerator. Huwag sosobra sa pag-ihaw: maliliit na piraso ay mabilis maluto at madaling tumigas.

Gaano katagal iihaw ang baka at gulay sa tuhog?

Painitin muna ang grill hanggang katamtamang init. Iihaw ang tuhog nang mga 8–12 minuto, baligtarin paminsan-minsan; para sa kaligtasan, tiyaking umabot sa 63 °C ang gitna ng baka at ipahinga ito nang 3 minuto bago kainin.

Paano ayusin ang baka at gulay sa tuhog para maluto nang pantay?

Gupitin ang karne at gulay sa halos magkakaparehong laki, pero huwag siksikin ang mga ito sa tuhog para umikot ang init. Kung matigas ang gulay gaya ng sibuyas o paminta, hiwain nang mas manipis kaysa sa baka.

Anong gulay ang bagay sa inihaw na baka sa tuhog?

Bagay ang bell pepper, sibuyas, kabute at cherry tomato; nagbibigay ang mga ito ng tamis at katas habang iniihaw. Ihain kasama ng kanin, ensalada o sawsawang suka at bawang.

Puwede bang gumamit ng kahoy na tuhog sa pag-ihaw?

Oo. Ibabad muna sa tubig nang hindi bababa sa 30 minuto para hindi madaling masunog, at huwag hayaang nakalawit sa apoy ang mga dulo. Mas matibay ang metal na tuhog at hindi kailangang ibabad.

Paano itago ang natirang inihaw na baka na may gulay?

Ilagay sa mababaw at may takip na lalagyan at palamigin sa loob ng 2 oras matapos ihain. Itago sa refrigerator nang hanggang 3–4 na araw; initin muli hanggang umuusok nang pantay ang gitna.

Mas magaan ba ang inihaw na baka na may gulay kaysa sa tuhog na tupa?

Mas mababa ang enerhiya at taba ng bersiyong baka: 122 kcal at 4.9 g bawat 100 g, kumpara sa 161 kcal at 11.3 g na taba sa inihaw na tuhog ng tupa na may gulay.

Mas marami bang protina ang tuhog na baka o ang baka na may gulay?

Mas marami ang protina sa baka sa tuhog na walang gulay: 21.9 g bawat 100 g, kumpara sa 15 g sa inihaw na baka na may gulay.

Pinagmulan: FNDDS (USDA) 27410250 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla