Alamin ang laman ng plato mo
Giniling na veal
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 197 kcal —
- Protina 19 g 37%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 13 g 17%
- Saturated fat 5.1 g 26%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 103 mg 4%
- Cholesterol 49 mg 16%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 1.3 µg 7%
- Bitamina E 0.49 mg 3%
- Bitamina K 1.4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.28 mg 22%
- Niacin (B3) 5.5 mg 35%
- Pantothenic acid (B5) 0.67 mg 13%
- Bitamina B6 0.45 mg 26%
- Folate (B9) 3 µg 1%
- Bitamina B12 2.3 µg 95%
- Choline 96.5 mg 18%
Mga mineral
- Calcium 12 mg 1%
- Iron 1.4 mg 8%
- Magnesium 31 mg 7%
- Phosphorus 197 mg 16%
- Potassium 198 mg 4%
- Zinc 2.5 mg 23%
- Copper 0.09 mg 10%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Selenium 13.1 µg 24%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 19 g | 0 g | 13 g |
| 1 bahagi | 85 g | 167 | 16 g | 0 g | 11 g |
| 2 bahagi | 170 g | 335 | 32 g | 0 g | 22 g |
| ½ bahagi | 42.5 g | 84 | 7.9 g | 0 g | 5.6 g |
| 3 bahagi | 255 g | 502 | 47 g | 0 g | 33 g |
| 4 bahagi | 340 g | 670 | 63 g | 0 g | 44 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 9.3 g | 0 g | 6.5 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 28 g | 0 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 37 g | 0 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 47 g | 0 g | 33 g |
Mga kahawig na pagkain
- Giniling na karne ng guyahilaw105 kcal / 100 g
- Giniling na karne ng bakahilaw144 kcal / 100 g
- Giling na karne ng usahilaw157 kcal / 100 g
- Karne ng guyahilaw99 kcal / 100 g
- Karne ng batang bakaav, hilaw127 kcal / 100 g
- Vealhindi natukoy na bahagi, hilaw, na may madaling ihiwalay na taba254 kcal / 100 g
- Puso ng vealhilaw100 kcal / 100 g
- Atay ng guyalamang-loob at mga by-product, hilaw140 kcal / 100 g
- Dila ng guyahilaw131 kcal / 100 g
- Binti ng guyamalaswa at mataba, hilaw117 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Giniling na veal
Paano lutuin ang giniling na veal para hindi matuyo?
Painitin ang kawali sa katamtamang init at durugin ang karne habang piniprito; karaniwang 8–10 minuto ang kailangan para maluto at magkulay-kayumanggi. Para sa ligtas na luto, tiyaking umabot sa 71 °C ang gitna.
Gaano katagal puwedeng itago sa refrigerator ang hilaw na giniling na veal?
Gamitin sa loob ng 1–2 araw kapag nakalagay sa malamig na bahagi ng refrigerator, sa lalagyang hindi tumatagas. Kung hindi mo ito lulutuin agad, hatiin sa maliliit na pakete at i-freeze; tunawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Anong mga putahe ang puwedeng gawin sa giniling na veal?
Bagay ito sa meatballs, burger patties, meat sauce para sa pasta, at palaman ng dumpling. Dahil banayad ang lasa nito, lagyan ng bawang, sibuyas, paminta at herbs para mas lumitaw ang lasa.
Puwede bang ipalit ang giniling na veal sa giniling na baka?
Puwede sa meatballs, burger at pasta sauce. Mas banayad ang lasa ng veal; kung masyadong mabilis matuyo ang timpla, haluan ng sibuyas o kaunting gatas na ibinabad sa tinapay.
Alin ang mas mataba, giniling na veal o giniling na tupa?
Mas mataba ang giniling na tupa: mayroon itong 23.4 g na taba sa bawat 100 g, kumpara sa 13 g sa giniling na veal. Mas banayad ang lasa ng veal, samantalang mas malinamnam ang tupa.
Gaano karaming giniling na veal ang karaniwang ihain sa isang tao?
Mga 85 g na hilaw na giniling na veal ang karaniwang isang serving. Nagbibigay ito ng 16 g na protina.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 175290 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
