Alamin ang laman ng plato mo
Karne ng karibu
Calories at mga nutrisyon
karne ng laro, luto, inihaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 167 kcal —
- Protina 30 g 60%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 4.4 g 6%
- Saturated fat 1.7 g 9%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
- Sodium 60 mg 3%
- Cholesterol 109 mg 36%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 3 mg 3%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.4 mg 3%
- Bitamina K 1.4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 0.9 mg 69%
- Niacin (B3) 5.8 mg 36%
- Pantothenic acid (B5) 2.7 mg 54%
- Bitamina B6 0.32 mg 19%
- Folate (B9) 5 µg 1%
- Bitamina B12 6.6 µg 277%
- Choline 123 mg 22%
Mga mineral
- Calcium 22 mg 2%
- Iron 6.2 mg 34%
- Magnesium 27 mg 6%
- Phosphorus 233 mg 19%
- Potassium 310 mg 7%
- Zinc 5.3 mg 48%
- Copper 0.26 mg 29%
- Manganese 0.09 mg 4%
- Selenium 13.6 µg 25%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 30 g | 0 g | 4.4 g |
| 1 bahagi | 85 g | 142 | 25 g | 0 g | 3.8 g |
| 2 bahagi | 170 g | 284 | 51 g | 0 g | 7.5 g |
| ½ bahagi | 42.5 g | 71 | 13 g | 0 g | 1.9 g |
| 3 bahagi | 255 g | 426 | 76 g | 0 g | 11 g |
| 4 bahagi | 340 g | 568 | 101 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 15 g | 0 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 45 g | 0 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 60 g | 0 g | 8.8 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 74 g | 0 g | 11 g |
Mga kahawig na pagkain
- Dila ng cariboukarne ng laro, katutubo, reindeer, niluto326 kcal / 100 g
- Atay ng cariboukarne ng laro, katutubo, reindeer, niluto sa hurno146 kcal / 100 g
- Karne ng usahilaw120 kcal / 100 g
- Karne ng elkluto, inihaw146 kcal / 100 g
- Puso ng cariboukarne ng laro, katutubo, reindeer, nilaga145 kcal / 100 g
- Taba ng cariboukarne ng laro, katutubo, reindeer, hilaw831 kcal / 100 g
- Utak ng buto ng cariboukarne ng laro, katutubo, reindeer, niluto409 kcal / 100 g
- Utak ng cariboukarne ng laro, katutubo, reindeer, pinakuluuan176 kcal / 100 g
- Tiyan ng cariboukarne ng laro, katutubo, reindeer, hilaw96 kcal / 100 g
- Nilalaman ng tiyan ng cariboukarne ng laro, katutubo, reindeer91 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Karne ng karibu
Paano lutuin ang karne ng karibu para hindi ito maging matigas?
Dahil karaniwang walang gaanong taba ang karne ng karibu, iwasang lutuin ito nang matagal sa tuyong init. Igisa o ihawin ang maninipis na hiwa hanggang maluto, o gawing nilaga at pakuluan nang marahan hanggang lumambot.
Anong mga putahe ang puwedeng gawin sa karne ng karibu?
Masarap itong gawing nilaga o stew, roast, kebab, o burger. Bagay sa nilaga ang sibuyas, bawang, kabute at sabaw; puwede ring dagdagan ng kaunting mantika kapag iniihaw para hindi matuyo.
Paano itago ang hilaw na karne ng karibu?
Ilagay ito sa saradong lalagyan sa pinakamalamig na bahagi ng refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa ibabaw ng kusina.
Puwede bang ipalit ang karne ng usa sa karne ng karibu?
Oo. Pareho silang karaniwang matatabang kaunti at mainam sa nilaga o inihaw; bahagyang mas maraming protina ang karne ng usa, na may 30.2 g bawat 100 g, kumpara sa 30 g sa karne ng karibu.
Gaano karaming karne ng karibu ang karaniwang ihinahain sa isang tao?
Isang pirasong lutong karne na mga 85 g ang praktikal na takal para sa isang serving. Nagbibigay ito ng 25 g na protina.
Ligtas bang kainin nang hilaw o kulang sa luto ang karne ng karibu?
Mas ligtas itong lutuin nang husto, lalo na kung giniling, dahil maaaring may mapaminsalang mikrobyo o parasito ang hilaw na karne ng ligaw na hayop. Gumamit ng hiwalay na sangkalan para sa hilaw na karne at hugasan ang kamay at mga gamit pagkatapos humawak nito.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 173854 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
