Alamin ang laman ng plato mo

Giniling na venison

Calories at mga nutrisyon

hilaw

157

calorieskcal bawat 100 g

Protina22 g

Carbs0 g

Taba7.1 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 157 kcal —
Protina 22 g 44%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 7.1 g 9%
Saturated fat 3.4 g 17%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 75 mg 3%
Cholesterol 80 mg 27%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.45 mg 3%
Bitamina K 1.2 µg 1%
Thiamin (B1) 0.55 mg 46%
Riboflavin (B2) 0.29 mg 22%
Niacin (B3) 5.7 mg 36%
Pantothenic acid (B5) 0.69 mg 14%
Bitamina B6 0.46 mg 27%
Folate (B9) 4 µg 1%
Bitamina B12 1.9 µg 78%
Choline 87.9 mg 16%

Mga mineral

Calcium 11 mg 1%
Iron 2.9 mg 16%
Magnesium 21 mg 5%
Phosphorus 201 mg 16%
Potassium 330 mg 7%
Zinc 4.2 mg 38%
Copper 0.14 mg 16%
Manganese 0.01 mg 1%
Selenium 10 µg 18%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	157	22 g	7.1 g
50 g	50 g	79	11 g	3.6 g
150 g	150 g	236	33 g	11 g
200 g	200 g	314	44 g	14 g
250 g	250 g	393	55 g	18 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Giniling na venison

Ano ang giniling na venison?

Karne ito ng usa na tinadtad o giniling, at mas banayad ang lasa nito kaysa sa ilang karne ng hayop-ilang. Dahil karaniwang kaunti ang taba nito, madaling matuyo kapag nasobrahan sa luto.

Paano lutuin ang giniling na venison para hindi matuyo?

Painitin ang kawali, lagyan ng kaunting mantika, at igisa ang giniling sa katamtamang init habang hinihiwa-hiwalay ang buo-buong karne. Haluin lang hanggang maluto at umabot sa 71 °C ang gitna; puwede ring ihalo sa sibuyas, kamatis o sauce para manatiling mamasa-masa.

Gaano katagal puwedeng itago ang giniling na venison sa refrigerator o freezer?

Itago ito sa saradong lalagyan sa refrigerator at lutuin sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Para mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; pinakamasarap ang kalidad nito kapag nagamit sa loob ng tatlo hanggang apat na buwan.

Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa giniling na venison?

Gamitin ito sa giniling na may patatas at gulay, meatballs, o spaghetti sauce. Bagay rito ang bawang, sibuyas, paminta at mga halamang tulad ng thyme; kaunting mantika o tomato sauce ang nakatutulong para hindi maging tuyot.

Puwede bang ipalit ang giniling na venison sa giniling na baka?

Puwede sa mga ulam gaya ng meatballs, burger patty at giniling na may gulay, pero mas kaunti ang taba nito kaya mas madaling matuyo kaysa sa karaniwang giniling na baka. Magdagdag ng kaunting mantika o isama agad sa malinamnam na sauce.

Mas mataba ba ang giniling na venison kaysa giniling na tupa?

Hindi: ang giniling na tupa ay may 23.4 g na taba sa bawat 100 g, samantalang 7.1 g ang nasa giniling na venison. Mas mataas din ang enerhiya ng giniling na tupa, 282 kcal kumpara sa 157 kcal.

Mayaman ba sa zinc ang giniling na venison?

Oo, isa itong source ng zinc: may 4.2 mg sa bawat 100 g. Mayaman din ito sa protina, na may 22 g sa bawat 100 g.

Pinagmulan: Canadian Nutrient File 5728 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla