Alamin ang laman ng plato mo

Bran ng trigo

Calories at mga nutrisyon

hilaw

216

calorieskcal bawat 100 g

Protina16 g

Carbs22 g

Taba4.3 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 216 kcal —
Protina 16 g 31%
Carbohydrate 22 g 8%
Taba 4.3 g 5%
Saturated fat 0.6 g 3%
Hibla 43 g 153%
Asukal 0.4 g —
Sodium 2 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 1.5 mg 10%
Bitamina K 1.9 µg 2%
Thiamin (B1) 0.52 mg 44%
Riboflavin (B2) 0.58 mg 44%
Niacin (B3) 13.6 mg 85%
Pantothenic acid (B5) 2.2 mg 44%
Bitamina B6 1.3 mg 77%
Folate (B9) 79 µg 20%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 74.4 mg 14%

Mga mineral

Calcium 73 mg 6%
Iron 10.6 mg 59%
Magnesium 611 mg 145%
Phosphorus 1013 mg 81%
Potassium 1182 mg 25%
Zinc 7.3 mg 66%
Copper 1 mg 111%
Manganese 11.5 mg 500%
Selenium 77.6 µg 141%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	216	16 g	22 g	4.3 g
1 bahagi	58 g	125	9 g	13 g	2.5 g
2 bahagi	116 g	251	18 g	25 g	4.9 g
½ bahagi	29 g	63	4.5 g	6.3 g	1.2 g
3 bahagi	174 g	376	27 g	38 g	7.4 g
4 bahagi	232 g	501	36 g	50 g	9.9 g
50 g	50 g	108	7.8 g	11 g	2.1 g
150 g	150 g	324	23 g	33 g	6.4 g
200 g	200 g	432	31 g	43 g	8.5 g
250 g	250 g	540	39 g	54 g	11 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Bran ng trigo

Paano gamitin ang bran ng trigo sa lugaw o oatmeal?

Ihalo ang 1–2 kutsarang bran habang kumukulo ang lugaw o oatmeal at lutuin pa nang mga 3–5 minuto para lumambot. Kung masyadong lumapot, dagdagan ng tubig o gatas.

Puwede bang idagdag ang bran ng trigo sa tinapay at muffin?

Oo. Palitan ng bran ang maliit na bahagi ng harina—mga 1–2 kutsara kada tasa ng harina—at dagdagan nang kaunti ang likido dahil sumisipsip ito ng tubig; kapag marami ang inihalo, mas siksik at mas magaspang ang mumo.

Paano itago ang bran ng trigo para hindi mangamoy o mapanis?

Ilagay sa mahigpit na saradong lalagyan, sa malamig at tuyong aparador, malayo sa init at araw. Para mas tumagal, itago sa refrigerator o freezer at gumamit ng tuyong kutsara sa pagsalok.

Ano ang kaibahan ng bran ng trigo at bran ng oats?

Mas mataas ang hibla ng bran ng trigo: 43 g kada 100 g, kumpara sa 18.5 g sa bran ng oats. Mas banayad at mas madaling ihalo sa lugaw ang bran ng oats, samantalang mas magaspang ang bran ng trigo.

Mas mataas ba sa hibla ang bran ng trigo o bran ng mais?

Mas mataas ang bran ng mais: 79 g ng hibla kada 100 g, kumpara sa 43 g sa bran ng trigo. Mas madaling isama sa masa o lugaw ang bran ng trigo dahil hindi kasing taas ng hibla nito.

Ano ang kaibahan ng bran ng trigo sa harina ng trigo?

Ang bran ay panlabas na sapin ng butil na inaalis sa paggiling para makagawa ng pinong harina; mas magaspang ito at mas kapansin-pansin ang lasa. Karaniwang idinadagdag ito sa tinapay, cereal o lugaw, hindi ipinapalit nang buo sa harina sa mga recipe.

Ligtas bang kainin nang hilaw ang bran ng trigo?

Karaniwang kinakain ito nang hindi muna niluluto, gaya ng paghahalo sa yogurt o cereal. Gayunman, trigo ito at may gluten; iwasan kung may allergy sa trigo o kailangang umiwas sa gluten.

Gaano karaming bran ng trigo ang magandang idagdag sa pagkain?

Magsimula sa 1 kutsarang ihalo sa lugaw, yogurt o cereal, saka dagdagan nang paunti-unti kung gusto mo. Uminom din ng tubig, dahil sinisipsip ng bran ang likido at maaari nitong gawing sobrang tuyo o makapal ang pagkain.

Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa bran ng trigo?

Napakataas nito sa hibla: 43 g kada 100 g. Mayaman din ito sa magnesium (611 mg kada 100 g) at iron (10.6 mg kada 100 g).

Pinagmulan: USDA FoodData Central 169722 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla