Alamin ang laman ng plato mo

Ipa ng bigas

Calories at mga nutrisyon

hilaw

316

calorieskcal bawat 100 g

Protina13 g

Carbs29 g

Taba21 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 316 kcal —
Protina 13 g 27%
Carbohydrate 29 g 10%
Taba 21 g 27%
Saturated fat 4.2 g 21%
Hibla 21 g 75%
Asukal 0.9 g —
Sodium 5 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 4.9 mg 33%
Bitamina K 1.9 µg 2%
Thiamin (B1) 2.8 mg 229%
Riboflavin (B2) 0.28 mg 22%
Niacin (B3) 34 mg 212%
Pantothenic acid (B5) 7.4 mg 148%
Bitamina B6 4.1 mg 239%
Folate (B9) 63 µg 16%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 32.2 mg 6%

Mga mineral

Calcium 57 mg 4%
Iron 18.5 mg 103%
Magnesium 781 mg 186%
Phosphorus 1677 mg 134%
Potassium 1485 mg 32%
Zinc 6 mg 55%
Copper 0.73 mg 81%
Manganese 14.2 mg 618%
Selenium 15.6 µg 28%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	316	13 g	29 g	21 g
1 bahagi	118 g	373	16 g	34 g	25 g
2 bahagi	236 g	746	32 g	68 g	49 g
½ bahagi	59 g	186	7.9 g	17 g	12 g
3 bahagi	354 g	1119	47 g	102 g	74 g
4 bahagi	472 g	1492	63 g	135 g	98 g
50 g	50 g	158	6.7 g	14 g	10 g
150 g	150 g	474	20 g	43 g	31 g
200 g	200 g	632	27 g	57 g	42 g
250 g	250 g	790	33 g	72 g	52 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Ipa ng bigas

Ano ang ipa ng bigas, at paano ito naiiba sa darak ng bigas?

Ang ipa ng bigas ay ang panlabas na sapin na inaalis sa butil habang pinoproseso ito; karaniwang hindi ito kinakain. Ang darak ay halo ng sapin ng butil at ng mas masustansiyang sapin sa ilalim nito, kaya huwag ipagpalit ang dalawang pangalan kapag bibili.

Paano ginagamit ang ipa ng bigas sa pagluluto?

Hindi karaniwang sangkap ng pagkain ang ipa ng bigas, dahil matigas at mahibla ito. Kung ang ibig mong idagdag sa lugaw, pandesal o smoothie ay nakakain na bran, hanapin ang darak ng bigas o bran ng bigas sa halip.

Nakakain ba ang ipa ng bigas nang hilaw?

Huwag kainin ang ipa na inalis mula sa butil: matigas itong panlabas na balat at hindi katulad ng edible rice bran na ipinagbibili bilang sangkap. Para sa pagkain, pumili ng produktong tahasang inilaan para sa pagkonsumo.

Paano iniimbak ang nakakain na bran ng bigas?

Ilagay ang nakakain na bran sa lalagyang selyado, malayo sa init, liwanag at halumigmig. Dahil may natural itong langis na madaling umasim, mas mainam itong itago sa refrigerator at gamitin agad kapag nagbago ang amoy o lasa.

Ano ang pagkakaiba ng bran ng bigas at bran ng trigo?

Mas mataas ang hibla ng bran ng trigo: 42.8 g bawat 100 g, kumpara sa 21 g sa bran ng bigas. Mas mataas naman ang taba ng bran ng bigas, kaya mas mayaman at mas mamantika ang tekstura nito.

Ano ang pagkakaiba ng bran ng bigas at bran ng oats?

Mas mataas ang protina ng bran ng oats, na may 17.3 g bawat 100 g, kumpara sa 13 g sa bran ng bigas. Mas mataas naman ang hibla ng bran ng bigas: 21 g, laban sa 15.4 g sa bran ng oats.

Maaari bang ipalit ang ipa ng bigas sa bran ng bigas sa recipe?

Hindi. Ang ipa ay matigas na balat na karaniwang inaalis at hindi kinakain; ang bran ng bigas ay nakakain na sangkap. Kung bran ang hinihingi ng recipe, gumamit ng darak o bran ng bigas, hindi ipa.

May kapansin-pansing sustansiya ba ang bran ng bigas?

Oo. Ang bran ng bigas ay mataas sa manganese at mahusay na pinagmumulan ng magnesium, iron, zinc at bitamina B1.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 169713 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla