Alamin ang laman ng plato mo

Malambot na puting trigo

Calories at mga nutrisyon

340

calorieskcal bawat 100 g

Protina11 g

Carbs63 g

Taba2 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 340 kcal —
Protina 11 g 21%
Carbohydrate 63 g 23%
Taba 2 g 3%
Saturated fat 0.4 g 2%
Hibla 13 g 45%
Asukal 0.4 g —
Sodium 2 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 1 mg 7%
Bitamina K 1.9 µg 2%
Thiamin (B1) 0.41 mg 34%
Riboflavin (B2) 0.11 mg 8%
Niacin (B3) 4.8 mg 30%
Pantothenic acid (B5) 0.85 mg 17%
Bitamina B6 0.38 mg 22%
Folate (B9) 41 µg 10%
Bitamina B12 0 µg 0%

Mga mineral

Calcium 34 mg 3%
Iron 5.4 mg 30%
Magnesium 90 mg 21%
Phosphorus 402 mg 32%
Potassium 435 mg 9%
Zinc 3.5 mg 31%
Copper 0.43 mg 47%
Manganese 3.4 mg 148%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	340	11 g	63 g	2 g
1 bahagi	168 g	571	18 g	105 g	3.3 g
2 bahagi	336 g	1142	36 g	211 g	6.7 g
½ bahagi	84 g	286	9 g	53 g	1.7 g
3 bahagi	504 g	1714	54 g	316 g	10 g
4 bahagi	672 g	2285	72 g	421 g	13 g
50 g	50 g	170	5.3 g	31 g	1 g
150 g	150 g	510	16 g	94 g	3 g
200 g	200 g	680	21 g	125 g	4 g
250 g	250 g	850	27 g	157 g	5 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Malambot na puting trigo

Paano lutuin ang malambot na puting trigo bilang buong butil?

Banlawan muna, saka pakuluan sa maraming tubig nang mga 45–60 minuto hanggang malambot pero buo pa rin. Kung ibinabad mo nang magdamag, mas mabilis itong lumambot; salain ang sobrang tubig pagkatapos.

Puwede bang gawing harina ang malambot na puting trigo?

Oo. Gilingin ang tuyong butil nang pino at salain kung gusto mo ng mas pinong harina. Dahil malambot ang trigo at hindi kasinglakas ang gluten nito, mas bagay ang harina nito sa cake, biskwit at pastry kaysa sa tinapay na kailangang umalsa nang mataas.

Paano itago ang malambot na puting trigo?

Ilagay ang tuyong butil sa sisidlang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong lugar na malayo sa araw at halumigmig. Itago sa refrigerator ang nilutong trigo sa takip na lalagyan at ubusin sa loob ng ilang araw.

Anong putahe ang puwedeng gawin sa malambot na puting trigo?

Ihalo ang nilutong butil sa salad na may gulay, herbs at lemon, o idagdag sa sopas at nilaga para sa mas nakakabusog na tekstura. Puwede rin itong gawing lugaw na may gatas, prutas at pampalasa.

Ano ang puwedeng ipalit sa malambot na puting trigo sa isang putahe?

Para sa butil na puwedeng idagdag sa salad o sopas, subukan ang barley o farro; maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto kaya sundin ang paraan para sa napili mong butil. Kung harina ang kailangan, gumamit ng harina ng malambot na trigo para sa cake o pastry.

Mas marami ba ang protina sa malambot na puting trigo o sa matigas na puting trigo?

Mas marami nang kaunti sa matigas na puting trigo: 11.3 g bawat 100 g, kumpara sa 11 g sa malambot na puting trigo.

Mayaman ba sa hibla ang malambot na puting trigo?

Oo, isa itong mahusay na pinagmumulan ng hibla: may 13 g bawat 100 g. Ang karaniwang takal na 168 g ay may 21 g na hibla.

Ligtas bang kainin nang hilaw ang malambot na puting trigo?

Huwag kainin ang tuyong butil nang hilaw; matigas ito at mahirap nguyain. Lutuin muna hanggang lumambot, at palamigin agad ang natira bago itago.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 169720 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla