Znajte što je na vašem tanjuru
Žitna kaša Farina
Kalorije i nutritivne vrijednosti
neobogaćeno, suho
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 369 kcal —
- Bjelančevine 11 g 21%
- Ugljikohidrati 76 g 28%
- Masti 0,5 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 1,9 g 7%
- Natrij 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,11 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,7 mg 4%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Željezo 1,5 mg 8%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 88 mg 7%
- Kalij 94 mg 2%
- Cink 0,53 mg 5%
- Bakar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,69 mg 30%
- Selen 23,5 µg 43%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 11 g | 76 g | 0,5 g |
| 1 porcija | 10,9 g | 40 | 1,2 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 2 porcije | 21,8 g | 80 | 2,3 g | 17 g | 0,1 g |
| ½ porcije | 5,5 g | 20 | 0,6 g | 4,1 g | 0 g |
| 3 porcije | 32,7 g | 121 | 3,5 g | 25 g | 0,2 g |
| 4 porcije | 43,6 g | 161 | 4,6 g | 33 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 5,3 g | 38 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 16 g | 114 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 21 g | 152 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 27 g | 190 g | 1,3 g |
Slične namirnice
- Malt-O-Meal Farina topla pšenična kašasuho365 kcal / 100 g
- Cream of Wheat žitariceinstant, suho366 kcal / 100 g
- Cream of Wheat palentaobično, kuhanje 10 minuta, suho370 kcal / 100 g
- Grizneobogaćeno360 kcal / 100 g
- Wheatena žitaricesuho357 kcal / 100 g
- Suha krema od rižesuho370 kcal / 100 g
- Originalna krem juha od pšenicevruće, instant, suho370 kcal / 100 g
- Krem juha od cjelovitog pšeničnog zrnavruće, instant, suho333 kcal / 100 g
- Obična krupicavruće, suho382 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Žitna kaša Farina
Što je Farina i od čega se pravi?
Farina je fina pšenična krupica za toplu kašu, napravljena mljevenjem pšenice. Nije isto što i zobena kaša, iako se priprema na sličan način.
Kako skuhati Farinu da ne bude grudasta?
Umiješaj je pjenjačom u hladnu ili tek zagrijanu tekućinu, pa uz stalno miješanje zakuhaj i kratko kuhaj na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ako je sipaš odjednom u kipuću tekućinu, lakše se stvore grudice.
Je li Farinu bolje kuhati u vodi ili mlijeku?
U vodi dobiješ laganiju kašu, a u mlijeku puniju i kremastiju. Možeš je kuhati i u mješavini vode i mlijeka, uz često miješanje da se ne zalijepi za dno.
Što se dobro slaže s kašom od Farine?
Za slatku kašu dodaj cimet, bananu, bobičasto voće ili žlicu maslaca od orašastih plodova. Možeš je poslužiti i slanu, primjerice s naribanim sirom i začinskim biljem.
Može li se Farina zamijeniti grizom?
Da, griz je najbliža zamjena jer je također mljevena pšenica i kuha se u kašu. Zbog razlika u finoći mljevenja možda će trebati malo drukčija količina tekućine ili vrijeme kuhanja.
Kako čuvati Farinu nakon otvaranja?
Drži je u dobro zatvorenoj posudi na suhom i hladnom mjestu, dalje od vlage i jakih mirisa. Ako primijetiš vlagu, kukce ili užegao miris, nemoj je upotrijebiti.
Sadrži li Farina gluten?
Da. Farina se pravi od pšenice, pa sadrži gluten.
Izvor: USDA FoodData Central 173916 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
