Znajte što je na vašem tanjuru
Svinjske proljetne rolice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
rashlađeno, zagrijano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 227 kcal —
- Bjelančevine 9,9 g 20%
- Ugljikohidrati 28 g 10%
- Masti 8,2 g 10%
- Zasićene masti 1,7 g 8%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 1,7 g —
- Natrij 407 mg 18%
- Kolesterol 14 mg 5%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 390 µg 43%
- Vitamin C 29,3 mg 33%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Vitamin K 22,6 µg 19%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folna kiselina (B9) 80 µg 20%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
- Kolin 40,4 mg 7%
Minerali
- Kalcij 34 mg 3%
- Željezo 1,6 mg 9%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 91 mg 7%
- Kalij 212 mg 5%
- Cink 0,9 mg 8%
- Bakar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,33 mg 14%
- Selen 22,8 µg 41%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 9,9 g | 29 g | 8,2 g |
| 1 porcija | 85 g | 193 | 8,4 g | 24 g | 7 g |
| 2 porcije | 170 g | 386 | 17 g | 48 g | 14 g |
| ½ porcije | 42,5 g | 96 | 4,2 g | 12 g | 3,5 g |
| 3 porcije | 255 g | 579 | 25 g | 73 g | 21 g |
| 4 porcije | 340 g | 772 | 34 g | 97 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 5 g | 14 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 15 g | 43 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 20 g | 57 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 25 g | 71 g | 21 g |
Slične namirnice
- Svinjska proljetna rollicahlađeno, zagrijano227 kcal / 100 g
- Pileće proljetne rolicerashlađeno, zagrijano197 kcal / 100 g
- Svinjska proljetna rolica ili nemunaprijed pakirano, kuhano237 kcal / 100 g
- Pileća proljetna rollicahlađeno, zagrijano197 kcal / 100 g
- Povrtna rolada od jajarashlađeno, zagrijano214 kcal / 100 g
- Povrtne proljetne rolicesmrznuto, pripremljeno214 kcal / 100 g
- Pileća proljetna rolica ili nemunaprijed pakirano, kuhano197 kcal / 100 g
- Proljetna rolica ili nemunaprijed pakirano, kuhano, prosječno216 kcal / 100 g
- Proljetna roladas govedinom i/ili svinjetinom272 kcal / 100 g
- Miješana proljetna rollicapripremljeno u restoranu250 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Svinjske proljetne rolice
Kako ispeći svinjske proljetne rolice da budu hrskave?
Prži ih u ulju zagrijanom na 175 °C oko 3–5 minuta, u manjim količinama da ulje ne izgubi toplinu. Gotove su kad je omot zlatnosmeđ, a nadjev vruć; ocijedi ih na rešetki ili papirnatom ubrusu.
Kako spriječiti da se svinjske proljetne rolice raspadnu pri prženju?
Nadjev prije punjenja potpuno ohladi i nemoj prepuniti omot. Rubove tanko premaži smjesom brašna i vode, čvrsto zarolaj te rolice položi spojem prema dolje dok čekaš prženje.
Koji umak poslužiti uz svinjske proljetne rolice?
Dobro se slažu sa slatko-kiselim umakom, čilijem ili umakom od šljiva. Za svježiji prilog dodaj salatu od kupusa i mrkve, a rolice posluži odmah dok je omot hrskav.
Kako podgrijati svinjske proljetne rolice da opet budu hrskave?
Stavi ih na rešetku u pećnicu zagrijanu na 200 °C na 8–12 minuta i okreni ih na pola vremena. Mikrovalna ih brzo zagrije, ali omot obično omekša.
Koliko dugo se čuvaju pečene svinjske proljetne rolice?
Ohladi ih i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak najdulje 3–4 dana. Za zamrzavanje ih najprije rasporedi u jednom sloju, pa ih nakon zamrzavanja prebaci u vrećicu; podgrij ih izravno u pećnici.
Jesu li svinjske proljetne rolice isto što i vijetnamski nem?
Ne nužno: svinjske proljetne rolice u hrskavom omotu obično se prže, dok se vijetnamski nem najčešće zamata u tanke rižine listove i također prži. Nazivi se razlikuju među jelovnicima, pa pogledaj opis omota i načina pripreme.
Izvor: USDA FoodData Central 172103 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
