Znajte što je na vašem tanjuru
Povrtne proljetne rolice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smrznuto, pripremljeno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 214 kcal —
- Bjelančevine 6 g 12%
- Ugljikohidrati 29 g 11%
- Masti 7 g 9%
- Zasićene masti 1,1 g 6%
- Vlakna 2,4 g 9%
- Šećeri 6 g —
- Natrij 490 mg 21%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 49 µg 5%
- Vitamin C 6,7 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,75 mg 5%
- Vitamin K 39,4 µg 33%
- Tiamin (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 71 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,7 mg 3%
Minerali
- Kalcij 50 mg 4%
- Željezo 2 mg 11%
- Magnezij 23 mg 5%
- Fosfor 72 mg 6%
- Kalij 222 mg 5%
- Cink 0,45 mg 4%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 11,1 µg 20%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 6 g | 29 g | 7 g |
| 1 porcija | 68 g | 146 | 4 g | 20 g | 4,7 g |
| 2 porcije | 136 g | 291 | 8,1 g | 40 g | 9,5 g |
| ½ porcije | 34 g | 73 | 2 g | 10 g | 2,4 g |
| 3 porcije | 204 g | 437 | 12 g | 60 g | 14 g |
| 4 porcije | 272 g | 582 | 16 g | 80 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 3 g | 15 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 8,9 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 12 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 15 g | 73 g | 17 g |
Slične namirnice
- Povrtna rolada od jajarashlađeno, zagrijano214 kcal / 100 g
- Pileće proljetne rolicerashlađeno, zagrijano197 kcal / 100 g
- Proljetna rolica s povrćempržena, industrijski proizvedena230 kcal / 100 g
- Proljetna rolicasmrznuta, nepripremljena152 kcal / 100 g
- Svinjske proljetne rolicerashlađeno, zagrijano227 kcal / 100 g
- Miješana proljetna rollicapripremljeno u restoranu250 kcal / 100 g
- Sushi rolica s povrćem93 kcal / 100 g
- Pileća proljetna rollicahlađeno, zagrijano197 kcal / 100 g
- Proljetne rolicerestoranski, kineski, miješani250 kcal / 100 g
- Pileća proljetna rolica ili nemunaprijed pakirano, kuhano197 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Povrtne proljetne rolice
Kako ispeći povrtne proljetne rolice u pećnici?
Zagrij pećnicu na 200 °C, složi rolice u jednom sloju na lim i lagano ih premaži uljem. Peci ih 15–20 minuta, okrećući ih na pola pečenja, dok ne postanu zlatne i hrskave.
Mogu li se povrtne proljetne rolice pripremiti u fritezi na vrući zrak?
Da. Posloži ih tako da se ne dodiruju, lagano poprskaj uljem i peci na 190 °C oko 10–12 minuta; okreni ih nakon polovice vremena.
Kako pržiti povrtne proljetne rolice da ne budu masne?
Prži ih u zagrijanom ulju na oko 175 °C, u manjim turama kako se ulje ne bi ohladilo. Gotove rolice prebaci na rešetku ili papirnati ubrus i posluži dok su hrskave.
Kako spriječiti da se povrtne proljetne rolice odmotaju tijekom prženja?
Nadjev neka bude ohlađen i ne previše mokar, a tijesto čvrsto zarolaj bez velikih zračnih džepova. Rub premaži gustim brašnom razmućenim s malo vode i položi rolicu spojem prema dolje.
S kojim umakom poslužiti povrtne proljetne rolice?
Dobro pristaju uz slatko-kiseli umak, umak od soje ili umak od kikirikija. Posluži ih i uz svježe začinsko bilje te ukiseljeno povrće za kontrast hrskavom omotu.
Kako čuvati ostatke povrtnih proljetnih rolica?
Ohlađene rolice spremi u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi u roku od tri do četiri dana. Za ponovno zagrijavanje upotrijebi pećnicu ili fritezu na vrući zrak; mikrovalna ih omekša.
Mogu li se povrtne proljetne rolice zamrznuti?
Mogu, najbolje prije prženja: posloži ih odvojeno na pladanj, zamrzni, pa prebaci u vrećicu ili posudu. Peci ih izravno zamrznute, uz nekoliko minuta dulje pečenja nego za svježe.
Koliko povrtnih proljetnih rolica čini uobičajenu porciju?
Jedna rolica obično teži oko 68 g. Za predjelo se često poslužuje jedna ili dvije, a kao dio obroka možeš ih kombinirati s povrćem, rižom ili juhom.
Izvor: USDA FoodData Central 172105 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
