Znajte što je na vašem tanjuru
Pileće proljetne rolice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
rashlađeno, zagrijano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 197 kcal —
- Bjelančevine 10 g 21%
- Ugljikohidrati 26 g 10%
- Masti 4,5 g 6%
- Zasićene masti 1 g 5%
- Vlakna 2,4 g 9%
- Šećeri 5,6 g —
- Natrij 478 mg 21%
- Kolesterol 14 mg 5%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 55 µg 6%
- Vitamin C 11,2 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,37 mg 2%
- Vitamin K 23,8 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamin B6 0,29 mg 17%
- Folna kiselina (B9) 63 µg 16%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
- Kolin 31,2 mg 6%
Minerali
- Kalcij 47 mg 4%
- Željezo 1,7 mg 9%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 118 mg 9%
- Kalij 281 mg 6%
- Cink 0,52 mg 5%
- Bakar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,4 mg 18%
- Selen 17,3 µg 31%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 10 g | 26 g | 4,5 g |
| 1 porcija | 80 g | 158 | 8,4 g | 21 g | 3,6 g |
| 2 porcije | 160 g | 315 | 17 g | 42 g | 7,2 g |
| ½ porcije | 40 g | 79 | 4,2 g | 11 g | 1,8 g |
| 3 porcije | 240 g | 473 | 25 g | 63 g | 11 g |
| 4 porcije | 320 g | 630 | 33 g | 84 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 5,2 g | 13 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 16 g | 39 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 21 g | 52 g | 9 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 26 g | 65 g | 11 g |
Slične namirnice
- Pileća proljetna rollicahlađeno, zagrijano197 kcal / 100 g
- Svinjske proljetne rolicerashlađeno, zagrijano227 kcal / 100 g
- Pileća proljetna rolica ili nemunaprijed pakirano, kuhano197 kcal / 100 g
- Povrtne proljetne rolicesmrznuto, pripremljeno214 kcal / 100 g
- Povrtna rolada od jajarashlađeno, zagrijano214 kcal / 100 g
- Svinjska proljetna rollicahlađeno, zagrijano227 kcal / 100 g
- Proljetna rolada s piletinom i povrćemindustrijski proizveden177 kcal / 100 g
- Proljetna roladas piletinom ili puretinom266 kcal / 100 g
- Proljetne rolicerestoranski, kineski, miješani250 kcal / 100 g
- Miješana proljetna rollicapripremljeno u restoranu250 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pileće proljetne rolice
Kako da pileće proljetne rolice ostanu hrskave nakon prženja?
Ocijedi ih na rešetki, a ne na papirnatom ubrusu, i nemoj ih slagati jednu na drugu: para ih brzo omekša. Za posluživanje ih drži u jednom sloju u pećnici zagrijanoj na 90 °C.
Mogu li pileće proljetne rolice ispeći u pećnici umjesto pržiti?
Možeš. Premaži ih tankim slojem ulja, položi spojem prema dolje i peci na 200 °C oko 18–22 minute, okrećući ih na polovici pečenja, dok ne postanu zlatne i hrskave.
Kako spriječiti da se pileće proljetne rolice otvore tijekom prženja?
Nadjev neka bude ohlađen i ne previše vlažan, a rolice čvrsto zarolaj bez prepunjavanja. Rub omota premaži gustim brašnom i vodom ili razmućenim jajetom, pa rolicu položi spojem prema dolje.
Koji umak poslužiti uz pileće proljetne rolice?
Dobro pristaju slatko-kiseli umak, umak od šljiva ili ljuti umak s čilijem. Za svježiji okus posluži ih uz umak od soje, limete i malo sezamova ulja.
Mogu li se pileće proljetne rolice zamrznuti?
Da. Sirove rolice zamrzni razmaknute na pladnju, a kad se stvrdnu prebaci ih u vrećicu; prži ih izravno zamrznute na umjerenoj temperaturi, dok nadjev ne bude potpuno vruć. Pečene ostatke ohladi i čuvaj u hladnjaku do tri dana.
Mitä ruokia pilećim proljetnim rolicama mogu zamijeniti?
Kao hrskavo predjelo mogu poslužiti povrtne proljetne rolice; ako želiš mesni nadjev bez piletine, uzmi svinjske proljetne rolice. Svinjska inačica ima 227 kcal na 100 g, naspram 197 kcal u pilećim proljetnim rolicama.
Sadrže li pileće proljetne rolice gluten?
Često da: omot se obično radi od pšeničnog brašna, a gluten može biti i u sojinu umaku ili kupovnom umaku za umakanje. Ako izbjegavaš gluten, potrebna je inačica s omotom od rižina papira i umakom bez pšenice.
Izvor: USDA FoodData Central 172104 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
