Znajte što je na vašem tanjuru
Proljetna rolada
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s piletinom ili puretinom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 266 kcal —
- Bjelančevine 7,6 g 15%
- Ugljikohidrati 25 g 9%
- Masti 14 g 18%
- Zasićene masti 2,1 g 11%
- Vlakna 2 g 7%
- Šećeri 5,1 g —
- Natrij 449 mg 20%
- Kolesterol 11 mg 4%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 42 µg 5%
- Vitamin C 5,7 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,1 mg 14%
- Vitamin K 41,1 µg 34%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 17%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folna kiselina (B9) 61 µg 15%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Kolin 18,8 mg 3%
Minerali
- Kalcij 44 mg 3%
- Željezo 1,7 mg 10%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 84 mg 7%
- Kalij 215 mg 5%
- Cink 0,54 mg 5%
- Bakar 0,09 mg 10%
- Selen 11,7 µg 21%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 7,6 g | 25 g | 14 g |
| 1 porcija | 13 g | 35 | 1 g | 3,3 g | 1,8 g |
| 2 porcije | 26 g | 69 | 2 g | 6,5 g | 3,7 g |
| ½ porcije | 6,5 g | 17 | 0,5 g | 1,6 g | 0,9 g |
| 3 porcije | 39 g | 104 | 3 g | 9,8 g | 5,5 g |
| 4 porcije | 52 g | 138 | 3,9 g | 13 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 3,8 g | 13 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 11 g | 38 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 15 g | 50 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 19 g | 63 g | 35 g |
Slične namirnice
- Proljetne rolicerestoranski, kineski, miješani250 kcal / 100 g
- Pileća proljetna rollicahlađeno, zagrijano197 kcal / 100 g
- Sushi rolica s povrćem93 kcal / 100 g
- Pileće proljetne rolicerashlađeno, zagrijano197 kcal / 100 g
- Sushi rolica s lososom103 kcal / 100 g
- Pileća roladapripremljeno166 kcal / 100 g
- Kalifornijska rolica94 kcal / 100 g
- Miješana proljetna rollicapripremljeno u restoranu250 kcal / 100 g
- Proljetna rolica ili nemunaprijed pakirano, kuhano, prosječno216 kcal / 100 g
- Proljetna rolicapodgrijana, smrznuti proizvod217 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Proljetna rolada
Kako ispeći proljetnu roladu da bude hrskava?
Prži je u ulju zagrijanom na 175 °C oko 3–5 minuta, okrećući je, dok ne postane zlatnosmeđa. Nemoj pretrpati posudu jer će se ulje ohladiti, a omotač upiti više masnoće.
Može li se proljetna rolada pripremiti u pećnici ili fritezi na vrući zrak?
Može: premaži je tankim slojem ulja i peci na 200 °C oko 15–20 minuta, jednom je okrenuvši. U fritezi na vrući zrak obično joj treba 10–12 minuta na 190 °C; provjeri upute na pakiranju ako je smrznuta.
Koji umak poslužiti uz proljetnu roladu?
Dobro pristaju slatko-kiseli umak, čili-umak ili umak od soje s malo octa. Posluži je odmah nakon pečenja, dok je omotač još hrskav.
Po čemu se proljetna rolada razlikuje od proljetne rolice?
Proljetna rolada najčešće ima deblji omotač od pšeničnog tijesta i prži se do hrskavosti; proljetna rolica često je tanja, a može se poslužiti svježa ili pržena. Nazivi se ipak upotrebljavaju različito, pa pogledaj sastav i način pripreme.
Kako čuvati ostatke proljetne rolade?
Ohladi ih i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak, gdje ih pojedi unutar 3–4 dana. Za vraćanje hrskavosti zagrij ih u pećnici ili fritezi na vrući zrak, a ne u mikrovalnoj pećnici.
Što se obično stavlja u proljetnu roladu?
Uobičajen nadjev čine kupus, mrkva i drugo povrće, često uz svinjetinu ili piletinu; začini se mogu razlikovati. Za vegetarijansku inačicu upotrijebi gljive ili tofu, a nadjev prije punjenja dobro ocijedi da omotač ne postane gnjecav.
Kako ponovno zagrijati proljetnu roladu da ne omekša?
Stavi je u pećnicu zagrijanu na 190 °C na 8–10 minuta ili u fritezu na vrući zrak na nekoliko minuta. Okreni je na polovici zagrijavanja i pričekaj minutu prije jela jer nadjev može biti vrlo vruć.
Izvor: FNDDS (USDA) 58110170 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
