Znajte što je na vašem tanjuru
Sushi rolica s povrćem
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 93 kcal —
- Bjelančevine 1,8 g 4%
- Ugljikohidrati 16 g 6%
- Masti 1,5 g 2%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 1,4 g 5%
- Šećeri 1,2 g —
- Natrij 361 mg 16%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,23 mg 2%
- Vitamin K 4,1 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,4 mg 2%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,5 mg 1%
Minerali
- Kalcij 6 mg 0%
- Željezo 0,18 mg 1%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 14 mg 1%
- Kalij 71 mg 2%
- Cink 0,39 mg 4%
- Bakar 0,06 mg 7%
- Selen 4,2 µg 8%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1,8 g | 16 g | 1,5 g |
| 1 porcija | 22 g | 20 | 0,4 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 2 porcije | 44 g | 41 | 0,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| ½ porcije | 11 g | 10 | 0,2 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 3 porcije | 66 g | 61 | 1,2 g | 11 g | 1 g |
| 4 porcije | 88 g | 82 | 1,6 g | 14 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0,9 g | 8,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,7 g | 24 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,6 g | 33 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,5 g | 41 g | 3,7 g |
Slične namirnice
- Sushi rolica s avokadom93 kcal / 100 g
- Sushi rolica s lososom103 kcal / 100 g
- Povrtni sushi148 kcal / 100 g
- Veganski sushi s povrćempunjeno povrćem97 kcal / 100 g
- Proljetna roladas piletinom ili puretinom266 kcal / 100 g
- Kalifornijska rolica94 kcal / 100 g
- Povrtne proljetne rolicesmrznuto, pripremljeno214 kcal / 100 g
- Vegetarijanski sushi maki s avokadom108 kcal / 100 g
- Povrtna rolada od jajarashlađeno, zagrijano214 kcal / 100 g
- Maki sushi s mangomvegetarijanski100 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Sushi rolica s povrćem
Koje povrće staviti u sushi rolicu s povrćem?
Dobro se slažu krastavac, mrkva, avokado i paprika, narezani na tanke štapiće. Biraj povrće koje nije vodenasto i dobro ga posuši kako riža i nori ne bi omekšali.
Kako zarolati sushi rolicu da se ne raspadne?
Na list norija raširi tanak sloj ohlađene, začinjene sushi riže, ostavljajući slobodan rub. Nadjev složi u traku, zarolaj čvrsto uz pomoć podloge od bambusa i prije rezanja navlaži slobodan rub da se zalijepi.
Kako pripremiti rižu za sushi rolicu?
Rižu za sushi nekoliko puta isperi dok voda ne postane gotovo bistra, pa je skuhaj prema uputama na pakiranju. Dok je još topla, umiješaj začin od rižina octa, šećera i soli, a zatim je ohladi prije slaganja.
Koliko dugo čuvati sushi rolicu s povrćem?
Najbolje ju je pojesti odmah jer riža u hladnjaku otvrdne, a nori omekša. Ostatke spremi u zatvorenu posudu i rashladi što prije; kuhanu rižu nemoj ostaviti na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.
Uz što poslužiti sushi rolicu s povrćem?
Posluži je uz soja umak, ukiseljeni đumbir i malo wasabija. Dobro pristaje i uz miso juhu ili salatu od algi; rolicu umači kratko kako ne bi upila previše umaka.
Kolika je jedna porcija sushi rolice s povrćem?
Jedan komad teži oko 22 g, pa se rolica obično jede u nekoliko zalogaja ili komada kao dio obroka. Reži je oštrim, lagano navlaženim nožem kako se riža ne bi lijepila i gnječila.
Izvor: FNDDS (USDA) 58151230 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
