Znajte što je na vašem tanjuru
pileći medaljoni
Kalorije i nutritivne vrijednosti
applebee's, s dječjeg jelovnika
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 296 kcal —
- Bjelančevine 19 g 39%
- Ugljikohidrati 17 g 6%
- Masti 16 g 21%
- Zasićene masti 2,9 g 14%
- Vlakna 1,2 g 4%
- Šećeri 0,4 g —
- Natrij 763 mg 33%
- Kolesterol 51 mg 17%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 25,1 µg 21%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 7,9 mg 49%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,6 mg 31%
- Vitamin B6 0,48 mg 28%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
Minerali
- Kalcij 23 mg 2%
- Željezo 0,9 mg 5%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 305 mg 24%
- Kalij 337 mg 7%
- Cink 0,71 mg 6%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 16,9 µg 31%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 296 | 19 g | 17 g | 16 g |
| 1 porcija | 35 g | 104 | 6,7 g | 6 g | 5,7 g |
| 2 porcije | 70 g | 207 | 14 g | 12 g | 11 g |
| ½ porcije | 17,5 g | 52 | 3,4 g | 3 g | 2,8 g |
| 3 porcije | 105 g | 311 | 20 g | 18 g | 17 g |
| 4 porcije | 140 g | 414 | 27 g | 24 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 9,6 g | 8,6 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 444 | 29 g | 26 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 592 | 39 g | 34 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 740 | 48 g | 43 g | 40 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici pileći medaljoni
Koliko pilećih medaljona čini uobičajenu porciju?
Tri komada teže oko 99 g. Jedan komad ima približno 35 g, pa je lako procijeniti porciju i kad se poslužuju pojedinačno.
Kako podgrijati pileće medaljone da ostanu hrskavi?
Zagrij ih u pećnici ili fritezi na vrući zrak na 190 °C, u jednom sloju, oko 8–10 minuta; na polovici vremena ih okreni. Mikrovalna ih zagrije brže, ali panada će omekšati.
Kako napraviti pileće medaljone u fritezi na vrući zrak?
Posloži ih u jednom sloju i peci na 200 °C oko 8–12 minuta, okrećući ih na polovici pečenja. Gotovi su kad je sredina vruća, a piletina potpuno pečena.
S čim se najčešće poslužuju pileći medaljoni?
Dobro pristaju uz pomfrit, salatu od kupusa ili zelenu salatu te umake poput kečapa, majoneze i senfa. Nasjeckaj ih i dodaj u tortilju ili sendvič ako želiš praktičan obrok.
Koja je razlika između pilećih medaljona i pilećih prstića?
Nazivi se često preklapaju, ali pileći prstići obično su duge trakice, dok su medaljoni manji i plosnatiji komadi panirane piletine. Pileći prstići imaju 330 kcal i 20,8 g masti na 100 g, a medaljoni 296 kcal i 16 g masti.
Jesu li pileći medaljoni isto što i pileći fileti?
Ne nužno: medaljoni su obično komadi piletine obloženi panadom i prženi ili pečeni, dok naziv pileći fileti može označavati i nepanirane komade. Uspoređeni panirani pileći fileti imaju 302 kcal na 100 g, gotovo koliko i medaljoni, koji imaju 296 kcal.
Kako čuvati ostatke pilećih medaljona?
Stavi ih u zatvorenu posudu u hladnjak čim se ohlade, najkasnije unutar dva sata nakon posluživanja, i pojedi u roku od tri do četiri dana. Podgrij ih samo jednom, dok ne budu vrući i u sredini.
Mogu li pileći medaljoni sadržavati alergene?
Da. Panada često sadrži pšenicu i jaja, a recept ili umak mogu sadržavati mlijeko, soju ili senf; sastav se razlikuje među proizvodima, pa provjeri deklaraciju ako izbjegavaš neki sastojak.
Izvor: USDA FoodData Central 169012 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
