Znajte što je na vašem tanjuru
Pileći štapići
Kalorije i nutritivne vrijednosti
panirani, smrznuti, pripremljeni
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 240 kcal —
- Bjelančevine 15 g 29%
- Ugljikohidrati 13 g 5%
- Masti 14 g 17%
- Zasićene masti 2,4 g 12%
- Vlakna 1,7 g 6%
- Šećeri 0,6 g —
- Natrij 527 mg 23%
- Kolesterol 36 mg 12%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Vitamin K 17,7 µg 15%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 5,9 mg 37%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,65 mg 13%
- Vitamin B6 0,34 mg 20%
- Folna kiselina (B9) 28 µg 7%
- Vitamin B12 0,18 µg 8%
- Kolin 46,2 mg 8%
Minerali
- Kalcij 39 mg 3%
- Željezo 0,84 mg 5%
- Magnezij 29 mg 7%
- Fosfor 200 mg 16%
- Kalij 281 mg 6%
- Cink 0,61 mg 6%
- Bakar 0,09 mg 9%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 19,3 µg 35%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 15 g | 13 g | 14 g |
| 1 porcija | 21 g | 50 | 3,1 g | 2,8 g | 2,9 g |
| 2 porcije | 42 g | 101 | 6,1 g | 5,5 g | 5,7 g |
| ½ porcije | 10,5 g | 25 | 1,5 g | 1,4 g | 1,4 g |
| 3 porcije | 63 g | 151 | 9,2 g | 8,3 g | 8,6 g |
| 4 porcije | 84 g | 202 | 12 g | 11 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 7,3 g | 6,6 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 22 g | 20 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 29 g | 26 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 37 g | 33 g | 34 g |
Slične namirnice
- Pileći prsni odrescipohano, sirovo263 kcal / 100 g
- Pileći nuggetsbijelo meso, unaprijed kuhano, smrznuto, nezagrijano261 kcal / 100 g
- Pileće trakicepržene, bez soli191 kcal / 100 g
- Panirani pileći medaljonismrznuti, sirovi245 kcal / 100 g
- Hrskave pileće trakiceprženi, KFC272 kcal / 100 g
- Pohana piletinaprženo227 kcal / 100 g
- Pohani pileći file292 kcal / 100 g
- Pileća prsau krušnim mrvicama, kupljene smrznute, kuhane236 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pileći štapići
Kako ispeći pileće štapiće da budu hrskavi?
Položi ih u jednom sloju na lim, lagano premaži uljem i peci na 220 °C oko 15–20 minuta, okrećući ih na polovici pečenja. Gotovi su kad sredina najdebljeg komada dosegne 75 °C.
Koliko dugo peći pileće štapiće u fritezi na vrući zrak?
Peci ih u jednom sloju na 200 °C oko 10–12 minuta i okreni na polovici. Ako su sirovi, provjeri da je sredina najdebljeg komada dosegla 75 °C.
Kako čuvati ostatke pilećih štapića?
Ohladi ih i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon pečenja; pojedi ih unutar tri do četiri dana. Za ponovno zagrijavanje koristi pećnicu ili fritezu na vrući zrak kako bi panada opet postala hrskava.
Što poslužiti uz pileće štapiće?
Dobro se slažu s pečenim krumpirom ili krumpirićima, salatom od kupusa i umacima poput tartarskog, jogurtova ili umaka od rajčice. Nareži ih i dodaj u tortilju sa zelenom salatom i povrćem.
Koja je razlika između pilećih štapića i pilećih nuggetsa?
Pileći štapići obično su izduženi komadi piletine obloženi panadom, dok nuggets najčešće imaju oblikovane zalogaje. U pripremljenim pilećim štapićima ima 15 g bjelančevina na 100 g, a u pilećim nuggetsima 14,4 g.
Mogu li se pileći štapići zamrznuti?
Da. Zamrzni ih nakon pečenja u zatvorenoj posudi ili vrećici; za najbolju teksturu podgrij ih izravno u pećnici ili fritezi na vrući zrak, dok ne budu vrući i hrskavi.
Jesu li pileći štapići sigurni za malu djecu?
Panada može biti žilava ili hrskava, pa za malo dijete nareži štapić na tanke, mekane komade i posluži ga dok sjedi uspravno pod nadzorom. Ukloni tvrde, previše zapečene dijelove.
Izvor: USDA FoodData Central 173346 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
