Znajte što je na vašem tanjuru
Panirani pileći medaljoni
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smrznuti, sirovi
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 245 kcal —
- Bjelančevine 12 g 25%
- Ugljikohidrati 18 g 7%
- Masti 13 g 17%
- Vlakna 1,6 g 6%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 12 g | 18 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 6,2 g | 9,2 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 19 g | 28 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 25 g | 37 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 31 g | 46 g | 33 g |
Slične namirnice
- Panirana pileća prsa(pšenično brašno, jaje i krušne mrvice), sirova, neslana220 kcal / 100 g
- Pileći nuggetsbijelo meso, unaprijed kuhano, smrznuto, nezagrijano261 kcal / 100 g
- Panirani pileći file prsabez kože, sirovo, nesoljeno104 kcal / 100 g
- Panirani pileći filesirov131 kcal / 100 g
- Pileći medaljonipanirani, s nadjevom od sira, HK/Kariniemi287 kcal / 100 g
- Pržena pohana piletinacijelo, bez kože, panirano (u jajetu i krušnim mrvicama), prženo (u sojinom ulju), soljeno284 kcal / 100 g
- Riblji nuggetspohani kroketi, unaprijed zapakirano255 kcal / 100 g
- Unaprijed zapakirani pohani kroketi od peradi nuggetsunaprijed pakirano247 kcal / 100 g
- Pohana ribazamrznuto, sirovo163 kcal / 100 g
- Pohana piletinaprženo227 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Panirani pileći medaljoni
Kako ispeći panirane pileće medaljone u pećnici?
Zagrij pećnicu na 200 °C, rasporedi medaljone u jednom sloju na lim i peci ih oko 15–20 minuta, okrećući ih na polovici pečenja. Gotovi su kad je sredina najdebljeg komada dosegla 75 °C.
Kako pripremiti panirane pileće medaljone u fritezi na vrući zrak?
Peci ih na 180 °C oko 10–12 minuta i okreni na polovici; nemoj pretrpati košaru jer vrući zrak mora doprijeti do svih strana. Ako su zamrznuti ili deblji, provjeri jesu li u sredini dosegli 75 °C.
Treba li panirane pileće medaljone odmrznuti prije pečenja?
Zamrznute medaljone obično možeš peći izravno iz zamrzivača, bez odmrzavanja; odmrznuti se mogu prebrzo osušiti, a panada omekšati. Za vrijeme pečenja slijedi uputu na pakiranju jer se proizvodi razlikuju po debljini i stupnju pripreme.
Uz što poslužiti panirane pileće medaljone?
Dobro se slažu s krumpirićima, pireom od krumpira ili salatom od kupusa te umacima poput majoneze, kečapa ili umaka od jogurta. Nareži ih u tortilju sa zelenom salatom i rajčicom za brz obrok.
Kako čuvati ostatke paniranih pilećih medaljona?
Ostatke spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon pečenja i pojedi ih unutar tri do četiri dana. Za hrskaviju panadu podgrij ih u pećnici ili fritezi na vrući zrak, a ne u mikrovalnoj pećnici.
Koja je razlika između paniranih pilećih medaljona i paniranih pilećih prsa?
Panirana pileća prsa imaju više proteina: 28,5 g na 100 g, naspram 12 g u paniranim pilećim medaljonima. Medaljoni su obično manji i oblikovani komadi, dok su panirana pileća prsa komad mesa obložen panadom.
Mogu li panirani pileći medaljoni ostati sirovi u sredini?
Da, osobito ako su komadi debeli ili pećnica nije dovoljno zagrijana; hrskava panada ne jamči da je piletina unutra pečena. Provjeri najdeblji komad termometrom: sredina treba dosegnuti 75 °C.
Izvor: tbca BRC0473F · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
