Znajte što je na vašem tanjuru
pohana piletina
Kalorije i nutritivne vrijednosti
prženo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 227 kcal —
- Bjelančevine 18 g 35%
- Ugljikohidrati 5,3 g 2%
- Masti 15 g 19%
- Zasićene masti 2,9 g 14%
- Vlakna 0,3 g 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 18 g | 5,3 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 8,8 g | 2,7 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 26 g | 8 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 35 g | 11 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 44 g | 13 g | 38 g |
Slične namirnice
- Pržena pohana piletinacijelo, bez kože, panirano (u jajetu i krušnim mrvicama), prženo (u sojinom ulju), soljeno284 kcal / 100 g
- Pohani pileći file292 kcal / 100 g
- Pohana pileća prsaglavno jelo, prženo, meso i koža s paniranjem230 kcal / 100 g
- Panirani pileći file prsa(pšenično brašno, jaje i krušne mrvice), prženo u dubokom ulju, sa soli284 kcal / 100 g
- Pohani prženi pileći file186 kcal / 100 g
- Pržena piletina202 kcal / 100 g
- Pileće mesobroiler, prženo219 kcal / 100 g
- Pileći odrezakpaniran, sirov156 kcal / 100 g
- Panirana pileća prsa(pšenično brašno, jaje i krušne mrvice), sirova, neslana220 kcal / 100 g
- Pohano pileće krilceglavno jelo, prženo, meso i koža s panadom310 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici pohana piletina
Kako ispeći pohanu piletinu u pećnici da korica bude hrskava?
Zagrij pećnicu na 220 °C, složi komade u jednom sloju na rešetku ili lim obložen papirom i lagano ih premaži uljem. Peci oko 20–25 minuta, okreni na pola pečenja i provjeri da je sredina najdebljeg komada dosegla 75 °C.
Kako ispržiti pohanu piletinu u tavi, a da ne upije previše ulja?
U tavi zagrij sloj ulja od oko pola centimetra; treba cvrčati kad u njega spustiš mrvicu kruha, ali ne smije se dimiti. Prži komade u manjim serijama, otprilike 4–6 minuta sa svake strane, pa ih ocijedi na rešetki ili papirnatom ubrusu.
Kako znati je li pohana piletina pečena do kraja?
Najsigurnije je ubosti termometar u sredinu najdebljeg komada: temperatura treba dosegnuti 75 °C. Boja korice ili bistrina soka same po sebi nisu pouzdan dokaz da je piletina potpuno pečena.
Koliko dugo može stajati pohana piletina u hladnjaku?
Ostatke spremi u hladnjak unutar dva sata od pečenja, u zatvorenoj posudi, i pojedi u roku od tri do četiri dana. Za ponovno hrskavu koricu zagrij ih u pećnici na 190 °C oko 10 minuta; mikrovalna će je omekšati.
S čime se najčešće poslužuje pohana piletina?
Dobro se slaže s krumpirom, salatom od kupusa i kiselim krastavcima. Možeš je narezati u sendvič ili poslužiti uz umak od jogurta i začinskog bilja.
Kolika je uobičajena porcija pohane piletine?
Za glavno jelo posluži jedan komad od približno 120–150 g, uz prilog i povrće. Takva porcija sadrži 227 kcal i 18 g proteina.
Ima li pohana piletina više proteina od pilećeg odreska?
Usporedba ovisi o komadu i načinu pripreme: pohana piletina sadrži 18 g proteina na 100 g, a pileći odrezak 16,5 g. Pohana pileća prsa imaju 23,5 g proteina na 100 g.
Izvor: BEDCA (Spain) 2290 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
