Znajte što je na vašem tanjuru
Pohano pileće krilce
Kalorije i nutritivne vrijednosti
glavno jelo, prženo, meso i koža s panadom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 310 kcal —
- Bjelančevine 21 g 42%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Masti 20 g 26%
- Zasićene masti 5,4 g 27%
- Vlakna 0,1 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 867 mg 38%
- Kolesterol 114 mg 38%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 16 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,74 mg 5%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 19%
- Niacin (B3) 6,5 mg 40%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,98 mg 20%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folna kiselina (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 0,46 µg 19%
- Kolin 82,2 mg 15%
Minerali
- Kalcij 67 mg 5%
- Željezo 1 mg 6%
- Magnezij 24 mg 6%
- Fosfor 220 mg 18%
- Kalij 262 mg 6%
- Cink 1,3 mg 12%
- Bakar 0,08 mg 9%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 28,4 µg 52%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 21 g | 11 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 11 g | 5,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 32 g | 17 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 42 g | 22 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 53 g | 28 g | 50 g |
Slične namirnice
- Prženo pileće krilcebrza hrana, pržena piletina, krilce, meso i koža i panada310 kcal / 100 g
- Pohani pileći batakglavno jelo, prženo, meso i koža s paniranjem267 kcal / 100 g
- Pohano i prženo pileće krilos kožom, jajetom i krušnim mrvicama, sa sojinim uljem, slano393 kcal / 100 g
- Pohana pileća prsaglavno jelo, prženo, meso i koža s paniranjem230 kcal / 100 g
- Pohana pileća koža i panadaglavno jelo, prženo, od svih komada398 kcal / 100 g
- Pohani pileći batak i zabatakglavno jelo, prženo, meso i koža s panadom274 kcal / 100 g
- Prženo pileće krilce bez kože i panadebrza hrana, pržena piletina, krilce, samo meso, koža i panada uklonjeni215 kcal / 100 g
- KFC extra crispy prženo pileće krilcemeso i koža s pohanjem337 kcal / 100 g
- Pileće krilos kožom, prženo, sa sojinim uljem, sa soli286 kcal / 100 g
- Pileće krilkomesni pilići ili pilići za prženje, meso i koža, kuhano, prženo, u tijestu324 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pohano pileće krilce
Kako pohati pileća krilca da panada bude hrskava?
Dobro ih posuši, uvaljaj redom u brašno, razmućeno jaje i krušne mrvice pa prži u ulju zagrijanom na 175 °C oko 10–12 minuta, okrećući ih. Gotova su kad je meso uz kost potpuno pečeno; najdeblji dio treba dosegnuti 75 °C.
Mogu li se pohana pileća krilca ispeći u pećnici?
Mogu: složi ih na rešetku iznad lima, lagano premaži uljem i peci na 220 °C oko 35–45 minuta, okrećući ih na pola pečenja. Rešetka propušta vrući zrak pa panada postane hrskavija nego kad krilca leže u vlastitom soku.
Kako podgrijati pohana pileća krilca da ne omekšaju?
Stavi ih na rešetku u pećnicu zagrijanu na 190 °C na 10–15 minuta, dok ne budu vruća i hrskava. Mikrovalna ih zagrije brže, ali panada obično postane mekana.
Koliko dugo mogu stajati pohana pileća krilca u hladnjaku?
U zatvorenoj posudi u hladnjaku čuvaj ih najviše 3–4 dana. Ne ostavljaj ih na sobnoj temperaturi dulje od 2 sata; ako ih nećeš uskoro pojesti, zamrzni ih.
S čime se poslužuju pohana pileća krilca?
Dobro pristaju uz krumpiriće ili salatu od kupusa te uz umak od jogurta, češnjaka i limuna. Ljuti umak ili blagi umak za umakanje možeš staviti sa strane da panada ostane hrskava.
Koja je razlika između pohanog i prženog pilećeg krilca?
Pohano krilce ima panadu od brašna ili krušnih mrvica, dok se prženo krilce može pržiti bez nje. U navedenim podacima oba imaju 310 kcal i 21 g proteina na 100 g.
Je li pohano pileće krilce izvor proteina?
Da. Porcija od 100 g sadrži 21 g proteina; krilce sadrži i 28,4 µg selena na 100 g.
Koliko soli ima pohano pileće krilce?
Na 100 g sadrži 867 mg natrija, pa slani umak ili dodatno posipanje soli može znatno pojačati slan okus.
Izvor: Canadian Nutrient File 6808 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
