Znajte što je na vašem tanjuru
Panirana pileća prsa
Kalorije i nutritivne vrijednosti
(pšenično brašno, jaje i krušne mrvice), sirova, neslana
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 220 kcal —
- Bjelančevine 29 g 57%
- Ugljikohidrati 7,5 g 3%
- Masti 8,4 g 11%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 220 | 29 g | 7,5 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 14 g | 3,8 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 330 | 43 g | 11 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 440 | 57 g | 15 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 550 | 71 g | 19 g | 21 g |
Slične namirnice
- Panirani pileći file prsabez kože, sirovo, nesoljeno104 kcal / 100 g
- Panirani pileći filesirov131 kcal / 100 g
- Pržena pohana piletinacijelo, bez kože, panirano (u jajetu i krušnim mrvicama), prženo (u sojinom ulju), soljeno284 kcal / 100 g
- Pileća prsaprsa, meso i koža, sirovo167 kcal / 100 g
- Pileći file prsasirovo102 kcal / 100 g
- Pileći prsni odrescipohano, sirovo263 kcal / 100 g
- Pohana piletinaprženo227 kcal / 100 g
- Pureća prsabez kože, pohana (jaje i krušne mrvice), pržena (na sojinom ulju), nesoljena221 kcal / 100 g
- Pileća prsa s kožomkokoš, sirovo172 kcal / 100 g
- Pohano i prženo pileće krilos kožom, jajetom i krušnim mrvicama, sa sojinim uljem, neslano395 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Panirana pileća prsa
Kako ispeći panirana pileća prsa u pećnici da budu hrskava?
Položi ih u jednom sloju na rešetku ili lim obložen papirom i peci na 200 °C, okreni na polovici pečenja. Vrijeme ovisi o debljini, zato provjeri da sredina dosegne 75 °C; za hrskaviju koricu nemoj ih pretrpati.
Kako ispeći panirana pileća prsa u tavi?
Zagrij tanak sloj ulja na srednje jakoj vatri pa peci prsa oko 4–5 minuta sa svake strane, dok korica ne porumeni. Ako su debela, dovrši ih na laganijoj vatri i provjeri da sredina dosegne 75 °C.
Kako da paniranje bolje prione uz pileća prsa?
Osuši meso papirnatim ubrusom, uvaljaj ga najprije u brašno, zatim u razmućeno jaje pa u krušne mrvice. Lagano pritisni mrvice i ostavi panirana prsa desetak minuta prije pečenja.
Koliko dugo možeš čuvati pečena panirana pileća prsa?
Ohladi ih i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon pečenja; potroši ih unutar tri do četiri dana. U pećnici ih ponovno zagrij dok sredina ne dosegne 75 °C, a ne u zatvorenoj posudi koja bi omekšala koricu.
Uz što poslužiti panirana pileća prsa?
Dobro se slažu s krumpirom iz pećnice, pireom ili salatom od kupusa. Za brzi sendvič stavi ih u pecivo s listovima salate, rajčicom i umakom od jogurta ili senfa.
Po čemu se panirana pileća prsa razlikuju od običnih pilećih prsa?
Panirana prsa imaju sloj brašna, jaja i mrvica, pa uz meso dobivaš hrskavu koricu i sastojke iz paniranja. Obična pileća prsa nemaju taj sloj i mogu se pripremiti bez pohanja.
Kako sigurno odmrznuti panirana pileća prsa?
Odmrzni ih u hladnjaku, na tanjuru ili u posudi koja će zadržati tekućinu, umjesto na kuhinjskom pultu. Sirova panirana prsa drži odvojeno od hrane koja se jede bez kuhanja i operi ruke nakon rukovanja.
Izvor: tbca BRC0229F · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
