Znajte što je na vašem tanjuru
Pileće trakice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pržene, bez soli
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 191 kcal —
- Bjelančevine 25 g 50%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 10 g 13%
- Zasićene masti 2,4 g 12%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 73,4 mg 3%
- Kolesterol 69,4 mg 23%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 45,4 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1 µg 5%
- Vitamin E 1,7 mg 12%
- Vitamin K 77,2 µg 64%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 9,2 mg 57%
- Vitamin B6 0,54 mg 32%
- Folna kiselina (B9) 13,8 µg 3%
- Vitamin B12 0,94 µg 39%
Minerali
- Kalcij 17,3 mg 1%
- Željezo 0,8 mg 4%
- Magnezij 17,8 mg 4%
- Fosfor 154 mg 12%
- Kalij 224 mg 5%
- Cink 1,4 mg 13%
- Bakar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 15,3 µg 28%
- Jod 7,2 µg 5%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 25 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 13 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 38 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 50 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 63 g | 0 g | 25 g |
Slične namirnice
- Hrskave pileće trakiceprženi, KFC272 kcal / 100 g
- Pileći prsni odrescipohano, sirovo263 kcal / 100 g
- Pileća prsabez kože, prženo (sa sojinim uljem), sa soli187 kcal / 100 g
- Chicken strips123 kcal / 100 g
- Pileće mesobez kože, prženo na tavi bez masnoće156 kcal / 100 g
- Pileći filepržen bez masnoće134 kcal / 100 g
- Pržena piletinacijelo, bez kože, sa sojinim uljem, posoljeno236 kcal / 100 g
- Panirani pileći file prsa(pšenično brašno, jaje i krušne mrvice), prženo u dubokom ulju, bez soli286 kcal / 100 g
- Pržena pohana piletinacijelo, bez kože, panirano (u jajetu i krušnim mrvicama), prženo (u sojinom ulju), soljeno284 kcal / 100 g
- Piletinakuhano, sa sojinim uljem, sa soli223 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pileće trakice
Kako ispeći pileće trakice u tavi?
Zagrij malo ulja na srednje jakoj vatri pa peci trakice u jednom sloju, okrećući ih, oko 5–7 minuta; deblje komade peci malo dulje. Gotove su kad sredina dosegne 75 °C.
Kako ispeći pileće trakice u pećnici?
Rasporedi ih u jednom sloju na lim obložen papirom za pečenje i peci na 200 °C oko 15–20 minuta, jednom ih okreni. Provjeri najdeblju trakicu: sredina treba dosegnuti 75 °C.
Kako narezati piletinu za trakice da ostane mekana?
Reži pileća prsa poprijeko na vlakna, na približno jednake trake, kako bi se ravnomjerno ispekle. Nemoj ih prepeći: tanke trakice brzo se isuše.
Što poslužiti uz pileće trakice?
Dobro idu uz pečeni krumpir, rižu ili salatu, a možeš ih staviti i u tortilju sa salatom i umakom od jogurta. Za hrskave trakice posluži umak zasebno kako paniranje ne bi omekšalo.
Koliko dugo sirove pileće trakice mogu stajati u hladnjaku?
Drži ih pokrivene na najhladnijoj polici i iskoristi unutar 1–2 dana. Ako ih nećeš pripremiti tada, zamrzni ih u dobro zatvorenoj vrećici.
Mogu li ponovno zamrznuti odmrznute pileće trakice?
Ako su se odmrzavale u hladnjaku, možeš ih ponovno zamrznuti, premda tekstura može biti lošija. Ako su se odmrzavale na sobnoj temperaturi, prvo ih termički obradi; ne ostavljaj sirovu piletinu dulje od dva sata izvan hladnjaka.
Izvor: Fineli (Finland) 31148 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
