Znajte što je na vašem tanjuru
plata s pilećim medaljonima
Kalorije i nutritivne vrijednosti
applebee's
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 297 kcal —
- Bjelančevine 20 g 39%
- Ugljikohidrati 17 g 6%
- Masti 16 g 21%
- Zasićene masti 2,8 g 14%
- Vlakna 1 g 4%
- Šećeri 0,4 g —
- Natrij 740 mg 32%
- Kolesterol 52 mg 17%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 7,8 mg 49%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,7 mg 33%
- Vitamin B6 0,51 mg 30%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
Minerali
- Kalcij 23 mg 2%
- Željezo 0,9 mg 5%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 298 mg 24%
- Kalij 336 mg 7%
- Cink 0,71 mg 6%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 16,8 µg 31%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 20 g | 17 g | 16 g |
| 1 porcija | 209 g | 621 | 41 g | 36 g | 34 g |
| 2 porcije | 418 g | 1241 | 82 g | 71 g | 68 g |
| ½ porcije | 104,5 g | 310 | 21 g | 18 g | 17 g |
| 3 porcije | 627 g | 1862 | 123 g | 107 g | 102 g |
| 4 porcije | 836 g | 2483 | 164 g | 142 g | 136 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 9,8 g | 8,5 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 29 g | 26 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 39 g | 34 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 49 g | 43 g | 41 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici plata s pilećim medaljonima
Što se obično poslužuje uz platu s pilećim medaljonima?
Najčešće su to pohani pileći komadići, prženi krumpirići i umak za umakanje, primjerice majoneza ili umak za roštilj. Prilozi se razlikuju od restorana do restorana.
Kako podgrijati pileće medaljone da pohanje ostane hrskavo?
Posloži ih u jednom sloju na lim i zagrijavaj u pećnici na 200 °C oko 8–12 minuta, okrenuvši ih napola. Mikrovalna ih brzo ugrije, ali pohanje obično omekša.
Kako čuvati ostatke plate s pilećim medaljonima?
Odvoji umak i spremi medaljone i priloge u zatvorenu posudu u hladnjak najkasnije dva sata nakon posluživanja. Pojedi ih unutar tri do četiri dana i podgrij dok sredina ne bude vruća.
Koji umak dobro ide uz pileće medaljone?
Za hrskavo pohanje dobro pristaju umak od češnjaka, majoneza ili umak za roštilj. Ako uz platu već dolaze prženi krumpirići, umak posluži sa strane kako bi ostali hrskavi.
Jesu li pileći medaljoni isto što i pileći prstići?
Nazivi se često preklapaju: oba se obično odnose na komade piletine obložene pohanjem i pržene ili pečene. Oblik nije pouzdan pokazatelj sastava; medaljoni mogu biti manji ili zaobljeniji.
Kolika je uobičajena porcija plate s pilećim medaljonima?
Uobičajena porcija teži oko 209 g i sadrži 621 kcal. Ako plata uključuje dodatne priloge ili umak, njihova količina može znatno promijeniti ukupnu porciju.
Kako prepoznati jesu li pileći medaljoni dobro pečeni?
Najsigurnije je provjeriti najdeblji komad termometrom: sredina treba dosegnuti 75 °C. Samo zlatno pohanje ne potvrđuje da je piletina iznutra dovoljno pečena.
Izvor: USDA FoodData Central 169841 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
