Znajte što je na vašem tanjuru
APPLEBEE'S Riba
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pohano, ručno rađeno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 202 kcal —
- Bjelančevine 13 g 26%
- Ugljikohidrati 16 g 6%
- Masti 9,1 g 12%
- Zasićene masti 1,6 g 8%
- Vlakna 0,9 g 3%
- Šećeri 0,5 g —
- Natrij 607 mg 26%
- Kolesterol 34 mg 11%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,2 mg 12%
- Vitamin B12 1,2 µg 51%
Minerali
- Kalcij 13 mg 1%
- Željezo 0,35 mg 2%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 234 mg 19%
- Kalij 241 mg 5%
- Cink 0,34 mg 3%
- Bakar 0,04 mg 4%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 17,8 µg 32%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 202 | 13 g | 16 g | 9,1 g |
| 1 porcija | 250 g | 505 | 33 g | 39 g | 23 g |
| 2 porcije | 500 g | 1010 | 66 g | 79 g | 46 g |
| ½ porcije | 125 g | 253 | 17 g | 20 g | 11 g |
| 3 porcije | 750 g | 1515 | 99 g | 118 g | 69 g |
| 4 porcije | 1000 g | 2020 | 132 g | 158 g | 91 g |
| 50 g | 50 g | 101 | 6,6 g | 7,9 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 303 | 20 g | 24 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 404 | 27 g | 32 g | 18 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici APPLEBEE'S Riba
Je li riba iz restorana obično pohana i pržena?
U jelima poput ribe s pomfritom file se često oblaže tijestom ili mrvicama pa prži, zbog čega je korica hrskava, a unutrašnjost mekana. Ako želiš lakšu pripremu, pitaj može li se poslužiti pečena umjesto pržene.
Kako podgrijati pohanu ribu da korica ostane hrskava?
Stavi je na rešetku ili lim u pećnicu zagrijanu na 190 °C, otprilike 8–12 minuta, dok se sredina dobro ne zagrije. Mikrovalna je brža, ali korica obično omekša.
Koliko dugo mogu čuvati ostatke ribe iz restorana?
Ostatke spremi u hladnjak unutar dva sata, u zatvorenoj posudi, i pojedi ih unutar jednog do dva dana. Ne ostavljaj ribu preko noći na sobnoj temperaturi.
S čim se najčešće poslužuje pržena riba?
Uz ribu se često poslužuju pomfrit, kupus-salata i umak poput tartara; limunov sok daje svježinu i ublažava masnoću pohanja. Odličan prilog su i grašak ili zelena salata.
Ima li pomfrit ili riba više natrija?
Na 100 g pomfrit ima 618 mg natrija, a riba 607 mg. Ako paziš na slanost cijelog obroka, umak i dodatno soljenje također mogu znatno pridonijeti.
Kako prepoznati da je riba sigurno pečena?
Meso treba biti neprozirno i lako se razdvajati vilicom; ako imaš kuhinjski termometar, izmjeri najdeblji dio fileta i ciljaj na 63 °C. Kod već poslužene ribe iz restorana ne jedi je ako je dugo stajala mlaka.
Izvor: USDA FoodData Central 169017 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
