Znajte što je na vašem tanjuru
Pohane i pržene kozice
Kalorije i nutritivne vrijednosti
restoran, obiteljski stil
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 308 kcal —
- Bjelančevine 13 g 25%
- Ugljikohidrati 21 g 8%
- Masti 19 g 24%
- Zasićene masti 3,4 g 17%
- Vlakna 1,5 g 5%
- Šećeri 0,9 g —
- Natrij 1125 mg 49%
- Kolesterol 87 mg 29%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,1 mg 14%
- Vitamin K 32,2 µg 27%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,2 mg 8%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 43 µg 11%
- Vitamin B12 0,44 µg 18%
- Kolin 50,1 mg 9%
Minerali
- Kalcij 42 mg 3%
- Željezo 1,2 mg 6%
- Magnezij 21 mg 5%
- Fosfor 301 mg 24%
- Kalij 108 mg 2%
- Cink 0,79 mg 7%
- Bakar 0,14 mg 16%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 22,6 µg 41%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 13 g | 21 g | 19 g |
| 1 porcija | 169 g | 521 | 21 g | 35 g | 32 g |
| 2 porcije | 338 g | 1041 | 43 g | 70 g | 63 g |
| ½ porcije | 84,5 g | 260 | 11 g | 18 g | 16 g |
| 3 porcije | 507 g | 1562 | 64 g | 105 g | 95 g |
| 4 porcije | 676 g | 2082 | 86 g | 141 g | 126 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 6,3 g | 10 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 19 g | 31 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 25 g | 42 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 32 g | 52 g | 47 g |
Slične namirnice
- Pohani škampglavno jelo, prženo308 kcal / 100 g
- Prženi pohani škampibrza hrana308 kcal / 100 g
- Prženi škamppržen u dubokom ulju, iz restorana387 kcal / 100 g
- Miješane vrste škampapohano i prženo242 kcal / 100 g
- Pohani škampi T.G.I. Friday'sfriday's302 kcal / 100 g
- Škampipanirani krušnim mrvicama, jajetom i rafiniranim pšeničnim brašnom, prženi u dubokom ulju od soje, sa soli207 kcal / 100 g
- Zlatno prženi škampi Denny's319 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pohane i pržene kozice
Koliko pohanih i prženih kozica čini porciju?
Uobičajena porcija iznosi oko 169 g, što je najčešće nekoliko većih kozica, ovisno o njihovoj veličini. Ta porcija sadrži 308 kcal.
Kako podgrijati pohane i pržene kozice da ostanu hrskave?
Zagrij ih u pećnici na 200 °C oko 8–10 minuta, okrenuvši ih na polovici vremena. Mikrovalna ih brzo zagrije, ali će poh teško ostati hrskav.
Kako napraviti pohane i pržene kozice u pećnici?
Rasporedi ih u jednom sloju na lim obložen papirom za pečenje i peci na 220 °C oko 10–12 minuta, okrećući ih jednom. Gotove su kad su zlatne i kozice neprozirne u sredini.
S kojim se umacima poslužuju pohane i pržene kozice?
Često se poslužuju s tartar-umakom, koktel-umakom ili umakom od češnjaka i limuna. Dobro pristaju i uz pomfrit, salatu od kupusa ili kriške limuna.
Mogu li se pohane i pržene kozice zamrznuti?
Da. Ohladi ih, zamrzni u jednom sloju na pladnju pa prebaci u dobro zatvorenu posudu; za najbolju teksturu potroši ih unutar otprilike dva mjeseca. Podgrij ih izravno iz zamrzivača u pećnici na 200 °C, dok ne budu vruće i hrskave.
Jesu li pohane i pržene kozice isto što i pohani škampi?
Nisu: kozice i škampi različite su vrste rakova, premda ih jelovnici ponekad nazivaju neprecizno. Pohani škampi imaju 13 g proteina na 100 g, a pohane i pržene kozice 13 g.
Sadrže li pohane i pržene kozice alergene?
Da. Kozice su rakovi i čest alergen, a poh može sadržavati pšenicu, jaja ili mlijeko; sastav ovisi o receptu. Ako je riječ o alergiji, pitaj osoblje o sastojcima i mogućem kontaktu s drugim namirnicama.
Izvor: USDA FoodData Central 169838 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
