Znajte što je na vašem tanjuru
Chow mein ili chop suey s piletinom ili puretinom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
bez rezanaca
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 83 kcal —
- Bjelančevine 9,8 g 20%
- Ugljikohidrati 3 g 1%
- Masti 3,2 g 4%
- Zasićene masti 0,7 g 4%
- Vlakna 0,8 g 3%
- Šećeri 1,8 g —
- Natrij 344 mg 15%
- Kolesterol 37 mg 12%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 4,8 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,47 mg 3%
- Vitamin K 12,6 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folna kiselina (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Kolin 32,6 mg 6%
Minerali
- Kalcij 21 mg 2%
- Željezo 0,52 mg 3%
- Magnezij 14 mg 3%
- Fosfor 99 mg 8%
- Kalij 183 mg 4%
- Cink 0,66 mg 6%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Selen 8,2 µg 15%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 9,8 g | 3 g | 3,2 g |
| 1 porcija | 220 g | 183 | 22 g | 6,7 g | 7,1 g |
| 2 porcije | 440 g | 365 | 43 g | 13 g | 14 g |
| ½ porcije | 110 g | 91 | 11 g | 3,3 g | 3,6 g |
| 3 porcije | 660 g | 548 | 65 g | 20 g | 21 g |
| 4 porcije | 880 g | 730 | 86 g | 27 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 4,9 g | 1,5 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 15 g | 4,6 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 20 g | 6,1 g | 6,5 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 25 g | 7,6 g | 8,1 g |
Slične namirnice
- Chow mein ili chop suey s kozicamabez rezanaca69 kcal / 100 g
- Chicken or turkey chow mein or chop suey with noodles131 kcal / 100 g
- Chow mein or chop suey ns as to type of meat no noodles83 kcal / 100 g
- Povrtni chow meinkinesko jelo, bez mesa ili rezanaca, pripremljeno u restoranu43 kcal / 100 g
- Chop suey s piletinomnemasno i masno, prženo uz miješanje108 kcal / 100 g
- Pork chow mein or chop suey no noodles98 kcal / 100 g
- Piletina ili puretina s rezancimabez umaka148 kcal / 100 g
- Beef chow mein or chop suey no noodles82 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Chow mein ili chop suey s piletinom ili puretinom
Koja je razlika između chow meina i chop sueya s piletinom ili puretinom?
Nazivi se često preklapaju, ali chow mein obično označava jelo s rezancima, dok je chop suey najčešće prženo meso s povrćem u umaku, posluženo bez njih. U ovoj inačici rezanci nisu uključeni.
Kako pripremiti piletinu ili puretinu da ostane sočna u chow meinu ili chop sueyu?
Nareži meso na tanke, jednake trakice i prži ga u jako zagrijanoj tavi ili woku u manjim obrocima, da se prži umjesto da se pari. Ispeci ga do kraja, izvadi iz tave pa ga vrati pred kraj, zajedno s umakom.
Koje povrće najbolje ide u chow mein ili chop suey s piletinom ili puretinom?
Dobro pristaju kupus, mrkva, paprika, luk i klice mungo graha. Tvrđe povrće prvo kratko prži, a klice i tanko narezani kupus dodaj na samom kraju kako bi ostali hrskavi.
Kako čuvati ostatke chow meina ili chop sueya s piletinom ili puretinom?
Ostatke prebaci u plitku zatvorenu posudu i spremi u hladnjak čim se ohlade, najkasnije unutar dva sata. Pojedi ih u roku od tri do četiri dana; pri podgrijavanju zagrij cijelo jelo dok ne bude vruće i kroz sredinu.
Što poslužiti uz chow mein ili chop suey s piletinom ili puretinom?
Uz inačicu bez rezanaca posluži kuhanu rižu ili rezance odvojeno, kako bi umak ostao na povrću i mesu. Za svjež kontrast dodaj krastavac ili laganu salatu od kupusa.
Može li se piletina ili puretina u ovom jelu zamijeniti kozicama?
Može: kozice dodaj nakon što povrće omekša i prži ih samo dok ne postanu ružičaste i neprozirne. S kozicama jelo sadrži 69 kcal i 8,8 g bjelančevina na 100 g, naspram 83 kcal i 9,8 g bjelančevina u ovoj inačici.
Koliko je chow mein ili chop suey s piletinom ili puretinom slan?
Porcija od 165 g sadrži 568 mg natrija. Umak od soje može znatno pojačati slanost, pa ga dodaj postupno, a za više okusa upotrijebi đumbir, češnjak i malo rižina octa.
Izvor: FNDDS (USDA) 27446100 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
