Znajte što je na vašem tanjuru
Chop suey s piletinom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
nemasno i masno, prženo uz miješanje
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 108 kcal —
- Bjelančevine 6,9 g 14%
- Ugljikohidrati 5,7 g 2%
- Masti 6 g 8%
- Zasićene masti 2,1 g 10%
- Vlakna 2,1 g 8%
- Šećeri 4 g —
- Natrij 167 mg 7%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 220 µg 24%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,92 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folna kiselina (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Minerali
- Kalcij 23 mg 2%
- Željezo 0,58 mg 3%
- Fosfor 99 mg 8%
- Kalij 246 mg 5%
- Cink 0,48 mg 4%
- Selen 3,7 µg 7%
- Jod 4,5 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 6,9 g | 5,7 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3,5 g | 2,8 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 10 g | 8,5 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 14 g | 11 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 17 g | 14 g | 15 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Chop suey s piletinom
Što se obično stavlja u chop suey s piletinom?
Uz trakice piletine najčešće idu hrskavo prženo povrće poput celera, mrkve, kupusa i klica mungo graha. Umak se obično radi od temeljca, sojina umaka i malo škroba.
Kako ispeći piletinu za chop suey da ostane sočna?
Nareži je na tanke, jednake trakice i prži u dobro zagrijanom woku ili tavi u manjim obrocima, oko 3–5 minuta, dok ne porumeni. Gotova je kad sredina dosegne 75 °C; izvadi je iz tave pa je vrati pred kraj kuhanja.
Kako zgusnuti umak za chop suey?
Pomiješaj kukuruzni škrob s hladnom vodom pa smjesu ulij u umak koji lagano vrije, uz miješanje. Dodaj je malo-pomalo; umak će se zgusnuti za minutu ili dvije.
S čim se poslužuje chop suey s piletinom?
Najčešće se poslužuje s kuhanom rižom, koja upije umak; možeš ga ponuditi i s rezancima. Za svježiji kontrast posluži ga uz jednostavnu salatu od krastavca.
Može li se chop suey s piletinom čuvati i podgrijavati?
Stavi ostatke u hladnjak unutar dva sata, u plitkoj, zatvorenoj posudi; pojedi ih unutar 3–4 dana. Podgrij ih dok cijelo jelo ne bude potpuno vruće, uz povremeno miješanje.
Koja je razlika između chop sueyja i chow meina?
Chop suey je jelo od mesa i povrća u umaku, koje se obično poslužuje uz rižu. Chow mein se priprema s prženim rezancima, koji su dio samog jela.
Izvor: FOODfiles (New Zealand) H173 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
