Znajte što je na vašem tanjuru
Piletina ili puretina s rezancima
Kalorije i nutritivne vrijednosti
bez umaka
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 148 kcal —
- Bjelančevine 7,7 g 15%
- Ugljikohidrati 15 g 5%
- Masti 6,1 g 8%
- Zasićene masti 1 g 5%
- Vlakna 0,7 g 3%
- Šećeri 0,3 g —
- Natrij 353 mg 15%
- Kolesterol 39 mg 13%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 3,7 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 53 µg 13%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
- Kolin 28 mg 5%
Minerali
- Kalcij 11 mg 1%
- Željezo 1 mg 6%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 91 mg 7%
- Kalij 75 mg 2%
- Cink 0,7 mg 6%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Selen 19,1 µg 35%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 7,7 g | 15 g | 6,1 g |
| 1 porcija | 157 g | 232 | 12 g | 23 g | 9,6 g |
| 2 porcije | 314 g | 465 | 24 g | 46 g | 19 g |
| ½ porcije | 78,5 g | 116 | 6,1 g | 12 g | 4,8 g |
| 3 porcije | 471 g | 697 | 36 g | 70 g | 29 g |
| 4 porcije | 628 g | 929 | 49 g | 93 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 3,9 g | 7,4 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 12 g | 22 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 16 g | 30 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 19 g | 37 g | 15 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Piletina ili puretina s rezancima
Kako pripremiti piletinu ili puretinu s rezancima da rezanci ne postanu raskuhani?
Skuhaj rezance odvojeno, minutu kraće nego što piše na pakiranju, pa ih umiješaj u vruće meso i umak tek pred posluživanje. Ako će se jelo još podgrijavati, rezance ostavi malo čvršćima.
Koji rezanci najbolje idu uz piletinu ili puretinu?
Za juhasto jelo odaberi tanke jušne rezance, a za gušći umak šire rezance ili kratku tjesteninu koja će zadržati umak. Svježi rezanci kuhaju se kraće od suhih, zato ih dodaj pri kraju.
Kako čuvati ostatke piletine ili puretine s rezancima?
Ostatke spremi u zatvorenu posudu u hladnjak čim se jelo ohladi, najkasnije unutar dva sata. Pojedi ih u roku od tri dana; pri podgrijavanju zagrij cijelo jelo dok ne bude vruće i u sredini.
S čim poslužiti piletinu ili puretinu s rezancima?
Dobro pristaju peršin, crni papar i malo limunova soka, a uz kremasti umak i gljive. Za svježiju pratnju posluži salatu od rajčice ili krastavaca.
Je li piletina ili puretina s rezancima zasitnija od piletine ili puretine s rižom?
Energetska vrijednost gotovo je jednaka: piletina ili puretina s rezancima ima 148 kcal na 100 g, a ona s rižom 149 kcal. Jelo s rižom ima nešto više ugljikohidrata, dok ono s rezancima ima više vlakana.
Kolika je uobičajena porcija piletine ili puretine s rezancima?
Porcija od oko 157 g iznosi 232 kcal. Ako je jelo glavno, uz njega dodaj povrće ili salatu umjesto da samo povećavaš količinu rezanaca.
Kako znati da je piletina ili puretina sigurno kuhana?
Najdeblji dio mesa treba dosegnuti 75 °C; izmjeri kuhinjskim termometrom, pazeći da vrh ne dodiruje kost. Ako nemaš termometar, prereži komad: meso ne smije biti ružičasto, a sok treba biti bistar.
Izvor: FNDDS (USDA) 27242000 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
