Znajte što je na vašem tanjuru
Punjeni kupus
Kalorije i nutritivne vrijednosti
unaprijed zapakirano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 95 kcal —
- Bjelančevine 5,3 g 11%
- Ugljikohidrati 2 g 1%
- Masti 6,6 g 8%
- Vlakna 3,1 g 11%
- Šećeri 2 g —
- Natrij 350 mg 15%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUMinerali
- Kalcij 145 mg 11%
- Magnezij 41,4 mg 10%
- Cink 0,8 mg 7%
- Bakar 0,23 mg 26%
- Mangan 0,65 mg 28%
- Selen 5,3 µg 10%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 5,3 g | 2 g | 6,6 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 2,7 g | 1 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 142 | 8 g | 3 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 11 g | 4 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 237 | 13 g | 5 g | 17 g |
Slične namirnice
- Sarma od kupusas bijelom rižom i mljevenom govedinom, bez umaka, sa soli75 kcal / 100 g
- Punjeni listovi kupusas janjetinom i rižom, domaće100 kcal / 100 g
- Sarmice od kupusas pirjanim svinjskim mesom, bez umaka, neslano118 kcal / 100 g
- Punjene rajčiceunaprijed zapakirano127 kcal / 100 g
- Kupus kiselis prilogom (kuhano meso), unaprijed zapakirano109 kcal / 100 g
- Punjeni list vinove lozepunjeno rižom ili, ocijeđeno, prethodno zapakirano150 kcal / 100 g
- Kupus salatas umakom, unaprijed zapakirano105 kcal / 100 g
- Punjeno povrćeisključujući rajčicu92 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Punjeni kupus
Koliko dugo se kuhaju punjeni listovi kupusa?
Složi ih čvrsto u lonac, prelij umakom ili temeljcem i kuhaj poklopljeno na laganoj vatri oko 1,5 do 2 sata. Gotovi su kad su kupus i nadjev mekani, a meso u sredini potpuno kuhano.
Mogu li se punjeni kupus zamrznuti?
Da. Ohladi ga, spremi u porcijama zajedno s umakom u dobro zatvorenu posudu i zamrzni; nakon odmrzavanja zagrij ga u poklopljenom loncu na laganoj vatri dok ne bude vruć i u sredini.
Koliko dugo punjeni kupus može stajati u hladnjaku?
Ostatke spremi u zatvorenoj posudi čim se ohlade i pojedi ih unutar tri do četiri dana. Zagrij samo porciju koju ćeš pojesti, dok umak i nadjev ne budu posve vrući.
Što poslužiti uz punjeni kupus?
Uz punjeni kupus dobro pristaju pire-krumpir, kuhani krumpir ili komad kruha za umak. Ako je jelo obilno, posluži ga uz jednostavnu zelenu salatu.
Koja je razlika između punjenog kupusa i sarme od kupusa?
Sarma se najčešće priprema od kiselih listova kupusa i dugo kuha, često s dimljenim mesom. Punjeni kupus može se raditi i od svježih listova, a nadjev i umak ovise o receptu.
Može li se punjeni kupus pripremiti dan ranije?
Možeš ga skuhati dan ranije i ohladiti u umaku; nakon stajanja okusi se dobro sjedine. Čuvaj ga u hladnjaku u zatvorenoj posudi i polako podgrij u loncu.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 25106 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
