Znajte što je na vašem tanjuru
Pizza Margherita
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sa sirom i rajčicom, unaprijed pakirana
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 224 kcal —
- Bjelančevine 8,6 g 17%
- Ugljikohidrati 30 g 11%
- Masti 7,4 g 10%
- Zasićene masti 3,1 g 16%
- Vlakna 2,3 g 8%
- Šećeri 3,4 g —
- Natrij 493 mg 21%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 72,6 µg 8%
- Vitamin C 5,5 mg 6%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin K 9,3 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folna kiselina (B9) 31,5 µg 8%
- Vitamin B12 0,36 µg 15%
Minerali
- Kalcij 239 mg 18%
- Željezo 1,2 mg 7%
- Magnezij 22,9 mg 5%
- Fosfor 269 mg 22%
- Kalij 182 mg 4%
- Cink 1,5 mg 14%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Jod 33,4 µg 22%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 8,6 g | 30 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 4,3 g | 15 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 13 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 17 g | 59 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 21 g | 74 g | 19 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Pizza Margherita
Kako ispeći pizzu Margheritu da joj tijesto bude hrskavo?
Dobro zagrij pećnicu na najvišu temperaturu, obično 250 °C, i ugrij lim ili kamen za pečenje. Pizzu peci na vrućoj podlozi oko 7–10 minuta, dok rub ne porumeni, a sir se rastopi.
Kojim redom staviti sastojke na pizzu Margheritu?
Tijesto tanko premaži umakom od rajčice, dodaj komadiće mozzarelle pa peci. Svježi bosiljak stavi nakon pečenja kako ne bi pocrnio; prije pečenja možeš dodati i nekoliko kapi maslinova ulja.
Kako sačuvati ostatke pizze Margherite?
Ostatke spremi u hladnjak najkasnije dva sata nakon pečenja, u zatvorenoj posudi ili dobro omotane. Pojedi ih unutar tri do četiri dana.
Kako podgrijati pizzu Margheritu da ne postane gnjecava?
Zagrij krišku u suhoj tavi na srednjoj vatri, a zatim poklopi na minutu-dvije da se sir rastopi. Možeš je podgrijati i u pećnici na 200 °C, oko 5–8 minuta.
Što poslužiti uz pizzu Margheritu?
Dobro pristaje zelena salata s jednostavnim preljevom od maslinova ulja i octa. Uz nju možeš ponuditi i masline ili pečeno povrće, a da blagi okus rajčice, mozzarelle i bosiljka ostane u prvom planu.
Može li se mozzarella zamijeniti na pizzi Margheriti?
Možeš upotrijebiti drugi sir koji se dobro topi, primjerice provolone ili blagi gauda-sir, ali okus će biti drukčiji. Stavi ga umjereno kako nadjev ne bi pustio previše masnoće i omekšao tijesto.
Odakle potječe pizza Margherita?
Pizza Margherita povezuje se s Napuljem i napuljskim stilom pizze. Njezini klasični sastojci — rajčica, mozzarella i bosiljak — daju joj crvenu, bijelu i zelenu boju.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 25404 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
