Znajte što je na vašem tanjuru
Portorikanski pastelesi
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 213 kcal —
- Bjelančevine 7,1 g 14%
- Ugljikohidrati 15 g 6%
- Masti 13 g 17%
- Zasićene masti 2,6 g 13%
- Vlakna 2,2 g 8%
- Šećeri 5,6 g —
- Natrij 479 mg 21%
- Kolesterol 17 mg 6%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 2,4 mg 16%
- Vitamin K 19,7 µg 16%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 1,5 mg 10%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Folna kiselina (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
- Kolin 27,8 mg 5%
Minerali
- Kalcij 34 mg 3%
- Željezo 0,81 mg 5%
- Magnezij 28 mg 7%
- Fosfor 101 mg 8%
- Kalij 378 mg 8%
- Cink 0,82 mg 7%
- Bakar 0,11 mg 12%
- Selen 7,6 µg 14%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 7,1 g | 15 g | 13 g |
| 1 porcija | 149 g | 317 | 11 g | 23 g | 20 g |
| 2 porcije | 298 g | 635 | 21 g | 45 g | 39 g |
| ½ porcije | 74,5 g | 159 | 5,3 g | 11 g | 9,8 g |
| 3 porcije | 447 g | 952 | 32 g | 68 g | 59 g |
| 4 porcije | 596 g | 1269 | 42 g | 91 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 3,5 g | 7,6 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 11 g | 23 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 14 g | 31 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 18 g | 38 g | 33 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Portorikanski pastelesi
Što su portorikanski pastelesi?
To su paketići nadjeva umotani u listove banane, s tijestom od zelenih banana i korjenastog povrća te začinjenim mesnim nadjevom. Najčešće se kuhaju, a listovi se prije jela uklone.
Koliko se dugo kuhaju portorikanski pastelesi?
Svježe past else stavi u kipuću posoljenu vodu i kuhaj oko 45–60 minuta, ovisno o veličini. Ako su zamrznuti, kuhaj ih bez odmrzavanja i računaj na dulje vrijeme; gotovi su kad je tijesto mekano i vruće sve do sredine.
Kako se poslužuju portorikanski pastelesi?
Odmotaj ih i posluži tople, često uz rižu s grahom ili juhu. Blagi nadjev dobro se slaže i s pikantnim umakom ili ukiseljenim povrćem.
Mogu li se portorikanski pastelesi zamrznuti?
Da. Zamrzni ih sirove, svaki zasebno zamotan u list banane i zatvoren u vrećicu; kuhaj ih izravno zamrznute. Kuhane ostatke također možeš zamrznuti, ali ih prije podgrijavanja potpuno odmrzni u hladnjaku.
Kako čuvati kuhane portorikanske past ese?
Ostatke spremi u zatvorenu posudu u hladnjak čim se ohlade, najkasnije unutar dva sata. Podgrij ih na pari ili u mikrovalnoj dok ne budu vrući i u sredini.
Mogu li listove banane zamijeniti aluminijskom folijom?
Možeš ih upotrijebiti za omatanje ako ne možeš nabaviti listove banane; tijesto će se skuhati, ali neće dobiti isti blagi miris lista. Foliju čvrsto presavij oko paketića da voda ne uđe.
Izvor: FNDDS (USDA) 77272010 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
